Pizzaiolo/Pizzaiola

Pizzaiolo / Pizzaiola (100%) Wintersaison 2026/27

15.12.2026 – 05.04.2027

Ristorante Pizzeria La Famiglia Arosa

In unserer Pizzeria La Famiglia arbeiten wir mit einem Holzofen, befeuert mit Toggenburger Buchenholz – echtes Handwerk statt Massenware.

Zur Verstärkung unseres Pizzaiolo-Teams (unser Chef Pizzaiolo ist bereits an Bord) suchen wir eine zweite Pizzaiolo-Kraft.

Deine Aufgaben:
● Zubereitung unserer Pizzas im Holzofen nach La-Famiglia-Rezeptur
● Zusammenarbeit im Duo mit unserem Chef Pizzaiolo
● Mise en place für den Pizza-Bereich (Teig, Zutaten, Warenkontrolle)
● Pflege und Befeuerung des Holzofens
● Qualitätssicherung – jede Pizza verlässt unsere Küche wie für die Familie gemacht

Dein Profil:
● Erfahrung als Pizzaiolo/a, Holzofen-Erfahrung von Vorteil
● Sauberes, speditives Arbeiten auch bei Volllast am Wochenende
● Teamplayer – du arbeitest eng im Duo, nicht allein
● Freude an italienischer Küche und Handwerkstradition

Wir bieten:
● Wir öffnen erst abends ab 17 Uhr – dein Schichtbeginn ist frühestens 13 Uhr. Der Vormittag gehört dir: Skifahren geht sich vor der Arbeit locker aus ● Arbeiten am Holzofen mit Toggenburger Buchenholz – ein Stück echtes Handwerk
● Eingespieltes Pizza-Duo mit erfahrenem Chef Pizzaiolo
● Flexible freie Tage im Winter (kein fixer Ruhetag, individuelle Planung im Team)
● Arbeitsplatz mitten im Bergdorf Arosa
● Personalzimmer / Unterkunft vorhanden

**Bewerbung Wir freuen uns auf deine Bewerbung per E-Mail an [email protected] oder telefonisch unter 081 377 41 41.**