Chef de Partie

Chef de Partie
Einführung
Das Hotel \& Restaurant liegt an bester Lage am Hauptplatz von Rapperswil und 200 Meter vom Zürichsee entfernt. Das Hotel besticht mit stilvoll eingerichteten Zimmern und einer familiären Atmosphäre. Das Restaurant und die Bar sind modern und behaglich. Das Speisenangebot ist vielseitig \- vom Snack bis zum erlesenen Hauptgericht für Vegetarier, Veganer, Fisch\- und Fleischliebhaber. Cocktail\-Liebhaber kommen in den Genuss von verschiedenen Klassikern und mehr. Im Weinkeller lagern Flaschen aus den verschiedensten Regionen und Länder der Welt. Wir suchen einen engagierten und leidenschaftlichen Chef de Partie, der unser Team verstärkt.
Verantwortlichkeiten
Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den Standards des Restaurants
Überwachung und Kontrolle der Lebensmittelqualität
Unterstützung des Küchenteams bei der Menüplanung
Einhalten der Hygiene\- und Sicherheitsvorschriften
Qualifikationen
Ausbildung als /Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung
Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position
Kenntnisse in der Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten
Ausgezeichnete Kenntnisse der Lebensmittelsicherheit und \-hygiene
Teamfähigkeit und Belastbarkeit
Vorteile
Arbeiten in einem dynamischen und professionellen Team
Attraktive Vergütung und Sozialleistungen
Möglichkeit zur Weiterbildung und Karriereentwicklung
Arbeiten in einer der schönsten Regionen der Schweiz
Bewerbungsinformationen
Wenn Sie sich für diese Position interessieren, bewerben Sie sich bitte über unsere Website. Bitte fügen Sie Ihren Lebenslauf und ein Anschreiben bei, in dem Sie erklären, warum Sie der ideale Kandidat für diese Position sind. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! jpided2876bjm jit0730jm jiy26jm