Cuisinier/Pizzaiolo
Über diese Stelle
Pour renforcer notre équipe, nous recherchons une personne sérieuse, motivée et fiable, avec plusieurs années d'expérience en cuisine italienne.
Restaurant Pizzeria Alfa situé à Yverdon-les-Bains
Type de travail :
- Assurer la production culinaire sur votre poste (chaud, froid, garniture, etc.)
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Participer à l’élaboration des cartes et menus
- Gérer les stocks et les commandes de votre poste
- Encadrer les commis et apprentis si nécessaire
- Garantir la régularité et la qualité des préparations
Exigences du profil :
- Diplôme en cuisine (AFP /CAP, CFC ou équivalent)
- Minimum 3 ans d’expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique
- Bonne maîtrise des techniques culinaires
- Rigoureux, organisé, esprit d’équipe
- Créatif, avec une réelle passion pour le métier
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