Chef de partie (m/w/d)

**Mitarbeiter Küche / Chef de Partie 100% (M/W/D)**
Alpenkräuter Hotel & Restaurant Bären, Wengen


Start ab sofort oder auf Winter Saison 2026

**Was wir bieten**

Arbeiten, wo andere Ferien machen und gleichzeitig Teil einer langfristigen Entwicklung sein.

- Arbeiten in den Bergen
- Ski und Wandergebiet direkt vor der Haustür
- Gemeinsame Team Events und Ausflüge
- Faire Entlöhnung mit digitaler Zeiterfassung
- Beteiligung am Trinkgeld
- Flache Hierarchien & die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
- Gesunde und Ausgewogene Verpflegung
- Private Unterkunft in Wengen
- Vergünstigungen für Familie & Freunde
- Raum für Eigeninitiative und Mitgestaltung sowie persönliche Weiterentwicklung
- Abwechslungsreiche Tätigkeiten
- Grosses wissen an Alpenkräuter-küche
- Moderne Infrastruktur
- Ein junges, engagiertes Team mit internationalen Gästen

**Wen wir suchen**

Sie sind Gastgeberin oder Gastgeber mit Herz und arbeiten mit Freude und Engagement.

**Idealerweise bringen Sie mit:**

- Freude am Umgang mit frischen, regionalen Produkten
- Erfahrung im à la carte Restaurant und in der Hotellerie
- Erfahrung mit Küchenmaschinen wie Pacojet etc
- Offene, kommunikative Persönlichkeit
- Positive Ausstrahlung
- Teamfähigkeit
- Gute Deutsch und Englisch-kenntnisse
- Flexibilität & Belastbarkeit
- Selbständigkeit

**Ihre Aufgaben**

- Selbstständige Führung eines eigenen Küchenpostens im À-la-carte-Service
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs auf dem zugeteilten Posten
- Fachgerechte und qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation unserer Speisen gemäss den vorgegebenen Standards
- Mitarbeit im Frühstücksdienst nach Einsatzplan
- Warenannahme sowie Kontrolle von Qualität und Frische der gelieferten Produkte
- Einhaltung und Mitverantwortung für die Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP
- Aktive Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Gerichte, Menüs und saisonaler Tagesempfehlungen

Fühlen Sie sich angesprochen?

Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E Mail an
[email protected]

Für Fragen stehen wir Ihnen gerne telefonisch zur Verfügung unter
+41 33 855 14 19

Alpenkräuter Hotel & Restaurant Bären
Wengen
[www.baeren-wengen.ch](http://www.baeren-wengen.ch)

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