Lehre / Lehrstelle Koch / Köchin EFZ 2027

organic

Lehre / Lehrstelle / Köchin EFZ (a) 2027

Arbeitsort: Hirslanden Klinik Hirslanden \| Zürich

Besetzung per: August 2027

Anstellungsart: Befristet

Referenznummer: 72075

Starte deine Ausbildung im grössten medizinischen Netzwerk der Schweiz – Die Klinik Hirslanden sucht Lernende ab August 2027

Lehre / Lehrstelle / Köchin EFZ (a) 2027

Lehre / Lehrstelle / Köchin EFZ (a) 2027

Während deiner Ausbildung lernst du

Die Zubereitung von kalten, warmen und gefrorenen Speisen

Die Beschaffung, Lagerung und Veredelung von Lebensmitteln

Die Mitgestaltung der Speisekarte

Die Anwendung verschiedener Garmethoden

Die Nutzung von modernen Kochapparaten und Geräten

Die Einhaltung der Vorschriften zur Hygiene, der Arbeitssicherheit und des Umweltschutzes

Wertschätzende Kommunikation mit Mitarbeitenden, Gästen und Lieferanten

Gäste\- und Teamorientiertes Denken

Das bringst du mit

Abgeschlossene Schulbildung (mind. Sek A oder B)

Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

Freude am Umgang mit Lebensmitteln und deren Zubereitung

Gute Auffassungsgabe und geschickte Hände

Ausgeprägtes Hygienebewusstsein und Ordnungssinn

Guter Geruchs\- und Geschmackssinn

Gäste\- und teamorientiertes Denken

Kreativität und Experimentierfreude

Hohe Belastbarkeit in hektischen Situationen

Bereitschaft an den Wochenenden und an Feiertagen zu Arbeiten

Folgende Unterlagen sind einzureichen

Motivationsschreiben mit aktuellem Lebenslauf inkl. Foto

Schulzeugnisse ab der 1\. Oberstufe

Berichte von Schnuppertagen (Berufswahlpraktika)

Angabe von zwei Referenzpersonen (Lehrperson) mit Telefonnummer und E\-Mailadresse

Unsere Benefits

Nebst einem attraktiven Arbeitsplatz auf der rechten Seite des Zürichsees erwartet dich ein inter\- und multiprofessionell arbeitendes eingespieltes Team. Du kannst umfangreiche Weiterbildungs\- sowie Entwicklungsmöglichkeiten von uns erwarten. Wir bieten dir eine moderne, angenehme Arbeitsatmosphäre sowie eine fundierte Einarbeitung in die Küchenwelt. Deine Arbeitstage und Zeiten sind in einem Schichtbetrieb von Montag bis Sonntag, jeweils zwischen 6\.00 bis 21\.15 Uhr und ohne Teildienst organisiert. Als lernende Köchin / lernender trägst du bei uns eine einheitliche Arbeitsbekleidung. Die Umkleidezeit wird bei einem 100% Pensum in Form von vier zusätzlichen bezahlten freien Tage abgegolten. Falls du den Arbeitsweg mit den öffentlichen Verkehrsmitteln zurücklegst, beteiligen wir uns an deinen Fahrkosten. D. h. du kannst den ZVV\- oder Z\-Pass für deine Pendelstrecke zu einem ermmässigten Preis erwerben und in deiner Freizeit freie Fahrt im ganzen ZVV\-Gebiet oder Z\-Pass Gültigkeitsbereich geniessen. Diese und zahlreiche mehr sind Gründe, weshalb die Klinik Hirslanden zu den attraktivsten Arbeitgebern im Gesundheitswesen gehört.

Für zusätzliche Informationen steht dir Schels, Leiter Küche, unter T , oder Nutt, HR Rekrutierungspartnerin, unter [E\-Mail schreiben](<>) zur Verfügung. Wir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme.

Bitte beachte, dass wir weder Papierdossiers (werden nicht retourniert) noch Bewerbungen per E\-Mail berücksichtigen können. Bitte bewirb dich daher ausschliesslich online über dieses Tool.

Gemischte Teams arbeiten besser. Wir sind auf die Erfahrungen von über 10'000 Mitarbeitenden aus mehr als 80 Nationen. Ihr Wissen und ihre Erfahrungen sind unsere Stärke. Tagtäglich fördern wir Diversität, Chancengleichheit und gleiche Bezahlung für gleiche Arbeit. So wurden wir auch von der Financial Times im Jahr 2021 als einer der «Leader in Diversity» der Gesundheitsbranche in Europa ausgezeichnet.

Die Hirslanden\-Gruppe ist das grösste medizinische Netzwerk der Schweiz. Die Gruppe umfasst 16 Kliniken in 9 Kantonen. Sie betreibt zudem 5 ambulante Operationszentren, 18 Radiologie\- und 6 Radiotherapieinstitute. Die Gruppe zählt 11 025 Mitarbeitende. jpid5ab999ejm jit0833jm jiy26jm