Fachexpertin/Fachexperte F&B 80 %

Fachexpertin/Fachexperte F\&B (Gastronomie) 80 %

Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'300 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater Spitex-Leistungen.

Für unseren Hauptsitz in b. Bern suchen wir 01. November 2026 oder nach Vereinbarung eine/-n

Fachexpertin/Fachexperte F\&B (Gastronomie) 80 %

Deine Aufgaben:

Du stehst den Betrieben als Ansprechperson und Coach im Bereich Gastronomie zur Verfügung und führst das jährliche Fachaudit an den einzelnen Standorten durch

Du erarbeitest theoretische und praktische Weiterbildungen im Bereich Gastronomie (Mangelernährung, Smooth Food, Küchenmanagementsoftware, Sous-vide etc.) und führst diese durch

Du leitest übergeordnete Projekte oder arbeitest darin mit, beispielsweise bei der Digitalisierung des HACCP-Konzeptes

Du verantwortest den Rollout, die Schulungen und die Stammdatenpflege unserer Gastronomie-Software (TCPOS Kassensystem, PKS-Menü, 's Kitchen Solutions) und leistest den First Level Support für die Betriebe

Gemeinsam mit dem F\&B Direktor entwickelst du die Konzepte im Bereich Gastronomie weiter

Du unterstützt den Leiter Einkauf im Sortiments- und Lieferantenmanagement sowie in der Preis- und Konditionenpflege (Hogashop)

Du wertest Kennzahlen aus (Mahlzeiten, Food Cost) und unterstützt die Betriebe im Budgetprozess

Du verantwortest das Nachhaltigkeitsreporting im Bereich Gastronomie die Food-Waste-Messung über alle Standorte

Was dich auszeichnet:

Grundausbildung als /Köchin EFZ

Eine höhere Aus- und/oder Weiterbildung im Bereich Küche, Restauration oder Hotellerie

Branchenerfahrung in der Care Gastronomie

Projektleitungs- und Prozesserfahrung

Gute IT Kenntnisse (MS-Office, PKS-Menü, 's Kitchen Solutions und TCPOS Kassensystem)

Erfahrung im Bereich Restauration und à la Carte Gastronomie erwünscht

Ausgeprägte Beratungs- und Überzeugungsfähigkeit - du führst fachlich, nicht über die Linie

Englisch- und/oder ösischkenntnisse von Vorteil

Führerausweis Kat. B und Bereitschaft zu regelmässiger Reisetätigkeit in die 40 Senevita-Betriebe

Wir bieten dir

Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit grossem Gestaltungsspielraum

Ein engagiertes und kollegiales Team

Umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten über die Senevita Akademie

Vergünstigte Verpflegung in der hauseigenen Gastronomie

Mindestens 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6, ab 60 Jahren 7 Wochen).

Attraktive Sozialleistungen und Vergünstigungen bei Partnerunternehmen (z. B. bezahltes Halbtax, Apotheken, Fitness, Tanken, Versicherungen).

Weitere Informationen

Klingt spannend? - Dann freuen wir uns, dich persönlich kennenzulernen! Sende uns deine Bewerbungsunterlagen online zu.

Für weitere Informationen wende dich bitte an die unten aufgeführten Kontaktpersonen: jpid75991e7jm jit0833jm jiy26jm