Köchin / Koch EFZ für eine befristete Anstellung 80-100%

Köchin / EFZ für eine befristete Anstellung (ca. 6 Monate) 80-100%

Die Stiftung zur Hard betreibt das Alterszentrum Birsfelden mit einer Kapazität von 170 Zimmern und einer Tages- und Nachtstruktur sowie die Spitex Birsfelden, welche für ein Einzugsgebiet von 10'500 Einwohnende verantwortlich ist. Wir gehören zu den grössten Alters- und Pflegeinstitutionen in der Region Basel. Wir zeichnen uns aus durch ein vielfältiges Pflege-, Betreuungs- und Therapieangebot in einer modernen Infrastruktur, einem öffentlichen Restaurant mit abwechslungsreicher Küche sowie einem Raumangebot für Bankette und Events.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine/-n

Köchin / EFZ für eine befristete Anstellung

Köchin / EFZ für eine befristete Anstellung (ca. 6 Monate) 80-100%

DEIN AUFGABENGEBIET

Zubereitung und Bereitstellung der Mahlzeiten für Bewohnende, Mitarbeitende und Gäste

Mitverantwortlich für die Betreuung der Lernenden in Absprache mit der Leitung Küche

Aktive Mitarbeit in allen Bereichen der Küche

Beitrag zur Umsetzung und Weiterentwicklung des Küchenkonzepts

Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften in allen Bereichen der Küche

Administrative Aufgaben zwischen Bewohnenden und Spitex (Mahlzeitenverwaltung)

Bereitstellung von Sonder- und Wunschkost (Diäten, Intoleranzen und Koststufen wie Dysphagie)

DEIN PROFIL

Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / EFZ und/oder Diätköchin / Diätkoch EFZ

Berufserfahrung in der Care Gastronomie, ergänzt durch Erfahrung in der à la carte Gastronomie

Ausgesprochen exakte, qualitätsbewusste und selbständige Arbeitsweise

Teamorientiertes und ambitioniertes Denken sowie hohe Motivation und Einsatzfreude

Gute IT-Kenntnisse sowie Kenntnisse der PKS-Software von Vorteil

Kenntnisse von neuzeitlichen Produktionsmethoden

Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift

UNSER ANGEBOT

mind. 5 Wochen Ferien und ein zusätzlicher freier Tag am Geburtstag

Mitarbeit in einem engagierten Team mit flacher Hierarchie

Abwechslungsreiche, spannende und herausfordernde Aufgaben mit viel Gestaltungsspielraum

Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und attraktive Vergünstigungen

Durchgehende Arbeitszeiten ohne ZImmerstunde

Moderne und innovative Strukturen mit vielfältigen ergänzenden Angeboten

Offenheit für Weiterbildungen

Unsere Vorteile für Mitarbeitende

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Errass

Leitung Personal

Stiftung zur Hard - Alterszentrum \& Spitex Birsfelden

Telefon: jpid67633a3jm jit0832jm jiy26jm