Sous Chef (m/w/d)

Deine Aufgaben:

• Führung und Betreuung von Festangestellten und Aushilfen
• Mithilfe bei der Planung und Durchführung von Anlässen aller Grössen
• Aktive Mitarbeit bei der Herstellung, Zubereitung und Präsentation der Speisen
• Kreative Mitwirkung bei der Angebotsplanung
• Mithilfe beim Erstellen von Rezepturen und deren Kalkulation
• Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
• Kontrolle der Einhaltung und Umsetzung der gesetzlichen Hygiene-Vorschriften

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ
• Einige Jahre Berufserfahrung im Bankett- und Catering
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Kostenbewusstes Handeln, Belastbarkeit und Kreativität
• Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

Wir bieten:

• Vielseitige und verantwortungsvolle Tätigkeit mit grossem Gestaltungsspielraum
• Unterstützung bei Ihren Aufgaben und Weiterbildungen
• Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten jungen Team
• Arbeiten ohne Zimmerstunden