Chinesischer Koch / Köchin (100% Pensum)

Restaurant Aarauerstube sucht per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte und erfahrene Persönlichkeit als

Chinesischer Koch / Chinesische Köchin (100%)

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung von authentischen chinesischen und asiatischen Spezialitäten
• Selbstständige Zubereitung von warmen Gerichten, Wok-Gerichten, Saucen, Suppen und Beilagen
• Vorbereitung und Verarbeitung von Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse
• Sicherstellung der Qualität, des Geschmacks und der Präsentation der Speisen
• Organisation und Vorbereitung des Küchenpostens
• Einhaltung der Hygiene-, Lebensmittel- und Sicherheitsvorschriften
• Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung von chinesischen Spezialitäten
• Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam während des täglichen à-la-carte-Geschäfts

Ihr Profil:

• Mehrjährige Berufserfahrung als Koch / Köchin, vorzugsweise in der chinesischen Küche
• Fundierte Kenntnisse der traditionellen chinesischen Kochtechniken
• Erfahrung mit Wok-Gerichten und verschiedenen chinesischen Zubereitungsmethoden
• Selbstständige, zuverlässige und saubere Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Teamfähigkeit
• Verantwortungsbewusstsein und Freude an der Arbeit in einem professionellen Gastronomiebetrieb
• Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
• Gute Kenntnisse der chinesischen Küche und entsprechendes Fachwissen

Wir bieten:

• Eine langfristige Vollzeitstelle mit einem Pensum von 100%
• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem etablierten Gastronomiebetrieb
• Arbeiten mit authentischer chinesischer Küche und traditionellen Zubereitungsmethoden
• Kollegiales und professionelles Arbeitsumfeld
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen gemäss den geltenden Bestimmungen der Schweizer Gastronomie

Arbeitsort: Restaurant Aarauerstube, Aarau, Schweiz

Pensum: 100%

Anstellungsart: Vollzeit / unbefristet

Eintritt: Per sofort oder nach Vereinbarung

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Angaben zu Ihrer Berufserfahrung und entsprechenden Ausbildungs- bzw. Arbeitszeugnissen.