Second de cuisine

Second de Cuisine (H/F) – Guernerés Résidence, Grimentz

Rejoignez notre équipe et sublimez votre talent culinaire pour la saison d’hiver 2026/27 !

Le ressorts Les Guernerés, établissement chaleureux et convivial situé à Grimentz, recherche un Second de Cuisine (H/F) passionné et dynamique pour compléter son équipe. Si vous aimez travailler avec des produits frais et de qualité dans un cadre exceptionnel en plein cœur des Alpes suisses, cette opportunité est faite pour vous !

Votre mission :

• Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade.
• Participer activement à la préparation des plats, en respectant les standards de qualité et de présentation.
• Être force de proposition pour l’élaboration de nouveaux menus et suggestions du jour.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Encadrer et former les membres de l’équipe en l’absence du Chef.

Votre profil :

• Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine ou poste similaire.
• Passion pour la gastronomie et sens du détail.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Connaissance des normes HACCP.
• Esprit d’initiative et envie de contribuer à l’évolution de notre offre culinaire.

Nous offrons :

• Un cadre de travail exceptionnel à Grimentz, entre montagne et nature.
• Une ambiance de travail conviviale et bienveillante.
• Un poste à responsabilités avec des perspectives d’évolution.
• Un salaire compétitif et des avantages attractifs.

Si vous souhaitez mettre votre talent au service d’un établissement où la qualité et l’esprit d’équipe sont au cœur des valeurs, envoyez-nous votre candidature dès maintenant !

📩 Contactez-nous avec votre CV et lettre de motivation à [email protected]

Nous avons hâte de vous accueillir dans notre brigade !