Zenbu-Sushi Koch/Köchin

Two Spice - das sind wir! Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause und stehen für Qualität, Design und pure Genussmomente. ZENBU ist unser Sushi-Brand für den Detailhandel und begeistert seit 2018 mit tagesfrischem Sushi, Sashimi, Suppen und warmen Gerichten. In ausgewählten Coop-Filialen bringt ZENBU eine moderne, vielfältige Produktpalette für alle Sushi-Liebhaber direkt in den Alltag. ###

Aufgaben

• Produktion von Sushi, Sashimi und Suppen vor dem Gast in unseren Sushi-Inseln im Coop Supermarkt
• Gästeorientierte Arbeitsweise inkl. Auskunft über das allgemeine Angebot geben, inkl. Allergiekennzeichnung und Daily Specials
• Teamorientierte Zusammenarbeit mit dem Zenbu-Team
• Mitverantwortung für Bestellungen, Warenannahme, Opening, Closings und Lagerbewirtschaftung
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandarts und durchführung von Reinigungsarbeiten gemäss HACCP-Richtlinien
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen

Anforderungen

• Interesse an Zubereitung von Speisen - Quereinsteiger:innen willkommen
• Flexible Einsatzbereitschaft und das Commitment zu Schicht- und Wochenenddiensten (Sonntags grundsätzlich frei, ausser Sonntagsverkauf)
• Deutschkenntnisse auf B1-Niveau in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind ein Plus
• Affinität zur Systemgastronomie und Freude an strukturierten Abläufen
• Selbstständige Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt

Was wir bieten

Deine Ansprechperson

Nadine Grob, Human Resources