Küchenchef (m/w)

Die Bergbahnen Destination Gstaad AG gehört zu den grössten Bergbahnunternehmungen im Berner Oberland. Neben den Bahnanlagen und Skipisten, betreibt sie eigene Berghäuser und beschäftigt im Winter rund 450, im Sommer 250 Mitarbeiter. Der erlebnisreiche Bergsommer, steht bei der Unternehmung ebenso im Fokus, wie das genussreiche und vielfältige Skigebiet.

Für die Wintersaison 2026/27 suchen wir eine motivierte und kreative Persönlichkeit als

Küchenchef (m/w/d)

Du sorgst für den reibungslosen Ablauf in der Küche und trägst mit dem Team zusammen zum Erfolg des Berghauses

Deine Aufgaben

• Kreation und Elaboration der Menüs und Tagesspezialitäten in Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter
• Organisation der Selbstbedienungstheke und Überwachung der Qualität des Salatbuffets
• Schulen, Einarbeiten und Fördern deiner kleinen Brigade
• Tägliches Briefing des gesamten Teams mit dem Betriebsleiter
• Einsatzplanung unter Einhaltung des L-GAV
• Nachhaltigkeit im Wareneinkauf und -einsatz, monatliche Inventur
• Strikte Einhaltung der HACCP Standards auch der administrativen Aufgaben

Dein Profil

• Anerkannte Berufsausbildung Koch, bereits Erfahrung als Küchenleiter oder Sous-Chef
• Kreativ mit Auge fürs Detail und organisiert
• Nachhaltiges Wirtschaften liegt dir am Herzen
• Sehr gute Deutschkenntnisse. Englische Sprachkenntnisse sind von Vorteil (internationales Team)
• Teamfähige, freundliche Person mit guten Umgangsformen

Wir bieten

• Befristete Saisonstelle mit Option für weitere Saisonanstellungen / Jahresstelle
• Überwiegend Tag- (Durch-)dienst
• Freundliches, aktives und professionelles Team
• Zeitgemässe Anstellungs- und Arbeitsbedingungen sowie Sozialleistungen
• Arbeit in einer der schönsten Landschaft des Berner Oberlandes
• Freier Mitarbeiterparkplatz
• Saisonabonnement für das gesamte Gebiet der Bergbahnen Destination Gstaad

Wenn du eine interessante, anspruchsvolle und vielseitige Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld schätzt und dich einem gut eingespielten Team anschliessen möchtest, dann freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung per E-Mail.