Sous-Chef/in
Über diese Stelle
Sous\-Chef/in
Kochen mit Aussicht statt Zimmerstunde.
Das Restaurant Gipfelstubli Rotenflue liegt direkt bei der Bergstation der Rotenfluebahn auf 1’571 m ü. M. – mit einem Panorama, das jeden Tag aufs Neue begeistert. Mitten im Herzen der Mythenregion setzen wir auf Qualität, regionale Produkte und herzliche Gastfreundschaft.
Möchtest du gemeinsam mit deinem Team unseren Gästen unvergessliche Genussmomente ermöglichen,
Bewährtes leben und einen Ort prägen, an dem sich Gäste und Mitarbeitende gleichermassen
wohlfühlen? Dann suchen wir für unseren Ganzjahresbetrieb genau dich als
Sous\-Chef/in – mit Herzblut für Genuss und Qualität
100%, ab sofort oder nach Vereinbarung
Deine Aufgabe bei uns
Operative Führung und Organisation des Küchenteams sowie Förderung einer motivierenden und
wertschätzenden Zusammenarbeit
Fachgerechte und selbstständige Zubereitung von kalten und warmen Speisen in konstant
überzeugender Qualität
Unterstützung bei Einkauf, Lagerbewirtschaftung und Inventar
Sauberes und kostenbewusstes Arbeiten
Verantwortlich für die Hygiene\-, Qualitäts\- und Sicherheitsstandards sowie der Einhaltung
gesetzlicher Vorschriften (HACCP, EKAS)
Das bringst du mit
Abgeschlossene Ausbildung als EFZ mit mehrjähriger Berufserfahrung, idealerweise
in einem à\-la\-carte\-Betrieb
Teamgeist sowie Freude an der Führung und Motivation eines kleinen Küchenteams
Begeisterung für frische und saisonale Küche
Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Belastbarkeit, Flexibilität sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein
Gute Deutschkenntnisse
Darum wirst du dich bei uns wohlfühlen
Tagesbetrieb – keine Zimmerstunde – geregelte Arbeitszeiten
Ein Arbeitsplatz mit traumhaftem Blick auf die Schwyzer Bergwelt
Ein motiviertes Team in einem lebhaften Tourismusbetrieb
Attraktive Bergbahnvergünstigungen in der Zentralschweiz, Mythenregion\-Skisaisonkarte,
Mitarbeiterevents und weitere attraktive Mitarbeitervorteile
Lust, dort zu arbeiten, wo andere ihre Freizeit geniessen?
Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per E\-Mail.
Rotenfluebahn Mythenregion AG \| Restaurant Gipfelstubli \| Strüby \| rotenflue(a) jpidcb206cajm jit0832jm jiy26jm
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Häufige Fragen
Wie bewerbe ich mich?
Öffnen Sie die Originalseite der Quelle und kontaktieren Sie dort den Arbeitgeber. Finder verlangt von Bewerbern kein Geld.
Sind diese Stellen aktuell?
Ja. Finder aktualisiert regelmäßig Stellen aus öffentlichen Quellen und entfernt geschlossene Angebote.
Wo sehe ich Anstellungsart und Arbeitsformat?
Die wichtigsten Bedingungen stehen über der Beschreibung. Sie können auch verwandte Listen zu Rotenfluebahn Mythenregion AG und Schweiz öffnen.