Koch Mitarbeiterrestaurant | Chef de Partie Mitarbeiterrestaurant

## Kurz & knapp

Arbeiten, wo andere von einem Urlaub träumen: Inmitten der beeindruckenden Zermatter Bergwelt und mit freiem Blick auf das majestätische Matterhorn erwartet Sie ein aussergewöhnlicher Arbeitsplatz. Unser renommiertes Ferienhotel vereint erstklassige Gastfreundschaft mit einer einzigartigen Infrastruktur – von mehrfach ausgezeichneten Restaurants und stilvollen Bars über einen exklusiven Wellnessbereich bis hin zu vielfältigen Freizeit- und Erholungsmöglichkeiten.

Wir suchen nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als **Chef de Partie im Mitarbeiterrestaurant**, die mit Leidenschaft, Teamgeist und Qualitätsbewusstsein unser Küchenteam bereichert.

## IHR PROFIL

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
- Einige Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
- Motivierte Persönlichkeit, exakte Arbeitsweise, verantwortungsbewusst
- Gepflegtes und sauberes Erscheinungsbild

## IHRE AUFGABEN

- Bereit- und Aufstellen sowie Abräumen des Frühstücksbuffet
- Zubereitung der Eierspeisen am Buffet
- Zubereiten von Mahlzeiten für Mitarbeiter
- Verantwortlich für die Ordnung in Küche, Nebenräumen, Lagern, Maschinen, Geräten und Lebensmittel
- Instruktionskontrolle der Lehrlinge
- Mithilfe bei der Kontrolle der Anlieferung, der Speisen und des Warenlagers
- Tägliche Reinigung vom Arbeitsplatz
- Mise en place Mitarbeiterabendessen und Frühstück

## WIR BIETEN

- Interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
- Offene und dynamische Betriebsstruktur mit modernen Anstellungsbedingungen
- Teamorientierter Führungsstil sowie Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Attraktiver Standort im Herzen von Zermatt