Koch 80%-100% in bekanntes Dorfestaurant am Zürichsee

Die Seegold Gastro ist die Restaurant-Betreiberin im Herzen von Richterswil am Zürichsee. Mit über 20-jährigen Erfahrung in der erfolgreichen Führung von Restaurants, Bars und Member-Clubs. Persönlich, mit viel Engagement und hohem Qualitätsbewusstsein.

Anfangs Februar 2025 haben wir den traditionellen und bekannten Freihof, mitten im historischen Dorfkern von Richterswil, neu eröffnet. Mit rund 50 Plätzen innen, 25 auf der Terrasse sowie dem beliebten Stammtisch und dem "Schmitten-Gärtli" sind wir das zentrale Dorfrestaurant für jede Gelegenheit und für alle im Dorf und der Region.

Wir kochen vorwiegend traditionelle Gerichte mit einem modernen Twist. Frisch, saisonal, mit den besten Grundprodukten. Mit viel Liebe, Taste und Intensivität. Sousvide, niedergaren, GreenVac und Co. sind für uns täglich eingesetzte Techniken, um Vorbereitung und Serviceablauf zu optimieren.

Sei dabei, wenn wir ein neues Kapitel in unserer Geschichte weiter erfolgreich ausbauen. Richterswil und unser eingespieltes Team warten auf Dich!

Übrigens, in unserem langjährigen Dream-Team ist jeder Mensch willkommen. Keine Diskussionen über Alter, Hautfarbe, Geschlecht, Religion und sonstige Orientierungen. Aber viel Freude, Engagement und Teamfähigkeit und gute Deutschkenntnisse musst du mitbringen. Wohnort in der Nähe ist von Vorteil, wir können keine Unterkunft anbieten.

Deine Aufgaben

Verantwortung und Organisation für einen Posten

Produktion und Fertigstellung der Gerichte im à la carte wie auch Bankett Bereich

Aktive Mithilfe beim Bestellwesen und bei der Angebotsplanung

Sicherstellung der Konstanz und Qualität der Speisen

Verantwortlich für die Umsetzung der HACCP Richtlinien

Dein Profil

Abgeschlossene Kochausbildung oder entsprechende Berufserfahrung

Erfahrung in der gepflegten, gehobenen Gastronomie

Leidenschaft für den Kochberuf und hohes Qualitätsbewusstsein

Gerne auch schon erste Führungserfahrung

Freude an frischen, saisonalen Produkten

Du bringst gerne eigene, kreative Vorschläge ein

Teamplayer, belastbar und flexibel, gepflegtes Erscheinungsbild

Wir bieten

Einen top ausgerüsteten und sicheren Arbeitsplatz

Ein herzliches, motiviertes und jung- bzw. junggebliebenes Team

Eine sehr interessante und abwechslungsreiche Aufgabe

Dienste mit und ohne Zimmerstunde

Attraktive Anstellungsbedingungen, Entlöhnung nach Erfahrung und Einsatz

Du kommst mit dem Auto? Parkkarte für Richterswil auf Wunsch

Lieber mit ÖV? Nur wenige Fussminuten zum Bahnhof, 4 S-Bahnen stündlich

Jahresanstellung nach L-GAV

Pensum 100%, auf Wunsch auch weniger möglich

minutengenaue, elektronische Arbeitszeiterfassung

und ja, sicher viele unvergessliche, schöne Momente mit Team und Gästen