Chefpatissier m/w für die Wintersaison 26/27

## Kurz & knapp

In unserem lebendigen A la Carte- (Terrassengeschäft und Abendservice) und Halbpensions-Betrieb nimmt der Chef Pâtissier eine sehr wichtige Stellung ein. In unserer Küche sind wir es gewohnt frisch und à la minute zu kochen. Convenience-Produkte suchen Sie bei uns vergeblich. Unsere eigene Lachsräucherei und die täglich frische Pâtisserie runden das kulinarische Angebot ab.

## Was wir von Ihnen erwarten:

- Eine abgeschlossene Lehre als Koch und/oder Konditor.
- Berufserfahrung als Pâtissier.
- Kreativität und den Blick für die Details.
- Begeisterung Neues zu entwickeln und zu lernen.

## Als Chef Pâtissier haben Sie folgende Aufgaben:

- Tägliche Produktion von Kuchen, Torten, den legendären Crèmeschnitten etc.
- Die Herstellung von Petit Fours für den Abendservice
- Die Kreation von Desserts für das Halbpensions- und A la Carte-Geschäft

## Wir wir Ihnen bieten:

- Spannender Arbeitsplatz in lebhaftem Umfeld.
- Regelmässige, interne Schulungen.
- Mitarbeiterzimmer und Verpflegung im Haus möglich.
- Nutzung des modernen Fitnessraumes.
- Vergünstigte Konsumationen in den zugehörigen Betrieben.