F&B Manager
Über diese Stelle
PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel.
Für ein 4\* Hotel in Zürich mit ca. 100 Zimmer und vielseitigen F&B Angebot, welches 60% vom Gesamtumsatz ausmacht, und tollen Veranstaltungsmöglichkeiten, suchen wir zur Verstärkung des Kaders eine aufgestellte, gewinnende Persönlichkeit mit Leidenschaft für das F&B.
F&B Manager ###
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Aufgaben & Herausforderungen
- Gesamtverantwortung für den F&B Bereich
- Mitgestaltung der Positionierung und Weiterentwicklung
- Optimierung der Abläufe, Prozesse und Strukturen
- Führung von rund 40 Mitarbeitenden
- Aktive Mitarbeit und Unterstützung im Operativen
- Preis- und Angebotsgestaltung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Einhaltung der Qualitätsstandards
- Budgetverantwortung im F&B Bereich
- KPI Steuerung und Definition von Massnahmen und Sicherstellung deren Umsetzung
- Administrative und Organisatorische Tätigekeiten
Qualifikationen & Kompetenzen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
- Abgeschlossene Hotelfachschule
- Führungserfahrung in einer ähnlichen Rolle
- Breites Fachwissen im F&B Bereich
- Verhandlungs- und kommunikationsstark
- Hoher Dienstleistungsgedanke, gässteorientiert
- Führugsstark, Teamplayer
- Aufgestellte, motivierende und mitreissende Wesensart
- Administrative Kenntnisse
- Sprachen: Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache von Vorteil
Chancen & Perspektiven
Ein Betrieb mit Entwicklungspotenzial wartet auf Sie. Bringen Sie Ihre Ideen ein und hinterlassen Sie Ihre Spuren in einem zukunftorientierten Unternehmen. Zudem profitieren Sie von spannenden Benefits innerhalb der Unternehmung.
Neugierig geworden und Lust auf eine Veränderung? Bitte nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit und bewerben Sie sich mit dem untenstehenden Bewerbungsbogen. Für Fragen steht Ihnen Jessica Agoras unter +41 44 552 71 11 gern zur Verfügung. Ref.-Nr. 23528
PermServ AG
Schulhausstrasse 12
8002 Zürich
\+41 44 552 71 00
http://www.permserv.ch
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Häufige Fragen
Wie bewerbe ich mich?
Öffnen Sie die Originalseite der Quelle und kontaktieren Sie dort den Arbeitgeber. Finder verlangt von Bewerbern kein Geld.
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Ja. Finder aktualisiert regelmäßig Stellen aus öffentlichen Quellen und entfernt geschlossene Angebote.
Wo sehe ich Anstellungsart und Arbeitsformat?
Die wichtigsten Bedingungen stehen über der Beschreibung. Sie können auch verwandte Listen zu PermServ AG und Zürich öffnen.