Sommelier/ère 100% (m/w/d)

Mit seiner mehr als 165-jährigen Geschichte ist das Hotel Schweizerhof Bern & Spa das traditionsreichste Hotel der Stadt. Als Mitglied der Bürgenstock Collection überzeugt unser Hotel mit exzellentem Service und erstklassigen Dienstleistungsangeboten für Gäste aus aller Welt.

Unsere Unternehmenskultur wird vor allem durch unsere flache Hierarchie, kollegiale Zusammenarbeit und eine ordentliche Portion Humor sowie Leidenschaft geprägt.

Wir sind überzeugt, dass nur zufriedene Mitarbeitende unsere Gäste begeistern können - deshalb bieten wir ein Arbeitsumfeld, das motiviert, inspiriert und zu Bestleistungen anspornt.

Wir sind stolz darauf, offiziell die Auszeichnung als "Great Place To Work ® Switzerland" erhalten zu haben. Diese Zertifizierung basiert auf den Bewertungen unserer Mitarbeitenden, die unsere Arbeitsplatzkultur als hervorragend empfinden. Hotel Schweizerhof Bern & Spa Great Place To Work® Switzerland.

Bist du bereit mit uns hervorragende Gästeerlebnisse zu kreieren und dabei viel zu Lernen und dich weiterzuentwickeln? Dann bist du bei uns genau richtig!

Wir freuen uns auf deine Bewerbung um die offene Stelle als Sommelier/ère 100% (m/w/d).

Aufgabenbereich:

Gewährleistung eines einwandfreien Weinservice in allen F&B Bereichen

Weinberatung und aktiver Wein- sowie Spirituosenverkauf

Erstellen eines jährlichen Weinangebotes sowie Führen von Verkaufsgesprächen

Kalkulation der Verkaufspreise (Weine)

Führen von Jahresgesprächen mit Weinlieferanten

Teilnahme an Ausschreibungen wie Wine Spectator, Gault Millau und ASSP

Ausführen von Weinbestellungen sowie Lager- und Warenbewirtschaftung

Was wir uns von dir wünschen

Du hast eine abgeschlossene Restaurationsausbildung oder entsprechende Berufserfahrung

Du bist eine strukturierte, selbstständige und organisierte Persönlichkeit

Im Idealfall hast du erste Führungserfahrung sammeln können

Du liebst es, in verschiedenen Sprachen zu kommunizieren

Unsere Benefits

Grosszügige Vergünstigungen für Hotelübernachtungen der Bürgenstock Collection und Mitgliederhotels der Gruppe Swiss Deluxe Hotels sowie Leading Hotels of the World

Benefits Plattform für Mitarbeitende mit dauerhaften Rabatten in diversen Geschäften

Regelmässige Events für Mitarbeitende (Sommerfest, Weihnachtsapero und Geburtstagsessen)

Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung und -entwicklung

Eine geschenkte Hotelübernachtung für dich und deine Begleitperson

Zugang zu einer Bern City Card

Wir freuen uns auf deine Bewerbung und für Fragen steht dir Raffael unter der Telefonnummer 031 326 80 88 oder per Mail gerne zur Verfügung.

Deine Ansprechperson

Raffael Zgraggen, Human Resources Manager

[email protected] / +41 31 326 80 88

Hotel Schweizerhof Bern AG, Bahnhofplatz 11, CH-3001 Bern