Employé(e) de restauration & Bar

Responsabilités :

Assurer un service efficace et professionnel dans les restaurants et les bars

Participer à la mise en place, à la prise de commande et au service

Accompagner les étudiants dans le développement de leurs compétences en service durant leur formation

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité

Contribuer à l'innovation du service et aux événements spéciaux

Signaler les besoins opérationnels aux superviseurs ou aux responsables

Contrôler la production quotidienne et gérer les quantités

Profil et expérience :

Diplôme professionnel en hôtellerie ou en service souhaité

Formation en service de restauration ou en mixologie/bar appréciée

1 à 3 ans d'expérience dans le service de restauration

Expérience préalable dans des établissements haut de gamme ou gastronomiques privilégiée

Connaissance des normes de base du service en restaurant et en bar

Anglais courant ; la maîtrise du français constitue un atout

Autres informations :

Type de contrat : contrat à durée déterminée (3 mois)

Taux d'activité : 100 %

Lieu : Campus de Bulle (Rue de l'Ondine 20, 1630 Bulle)

Date de début : 01.09.2026

Date de fin : 30.11.2026

traduction avec Google

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Responsibilities:

Provide efficient and professional service in restaurants and bars

Assist with mise en place, order taking, and service delivery

Support students in developing service skills during training

Ensure compliance with hygiene and safety standards

Participate in service innovation and special events

Report operational needs to supervisors or managers

Control the daily production, manage the quantities

Profile and experiences:

Professional diploma in hospitality or service preferred

Training in food & beverage service or bartending is an advantage

1–3 years of experience in food & beverage service

Previous experience in premium or fine-dining environments preferred

Knowledge of basic restaurant and bar service standards

Fluent in English, French is a plus

Other information:

Type of contract: defined period of time contract (3 months)

Activity rate: 100%

Location: Bulle campus (Rue de l'Ondine 20, 1630 Bulle)

Start date: 01.09.2026

End date: 30.11.2026