Diätkoch/Diätköchin 80%

Sie möchten Ihr Fachwissen als Diätkoch oder Diätköchin gezielt einsetzen und gleichzeitig Teil unseres Küchenteams sein? Im **Pflegezentrum Embrach** bereiten Sie Mahlzeiten für Bewohnerinnen und Bewohner, Mitarbeitende und Gäste zu und bringen Ihre Kenntnisse in der Diätetik aktiv in den Arbeitsalltag ein. Gleichzeitig unterstützen Sie uns dabei, unser Fachwissen in diesem Bereich weiter auszubauen. Sie arbeiten mehrheitlich im **Tagesdienst** mit **gelegentlichen Abendeinsätzen.**
***01.12.2026 oder nach Vereinbarung***
**Ihre Aufgaben**
* Selbstständige Zubereitung von Mahlzeiten sowie sämtlicher Diät- und Spezialkostformen * Umsetzung individueller Kostformen bei Diabetes, Allergien, Intoleranzen und Mangelernährung * Mitarbeit auf verschiedenen Posten in der Küche * Mitarbeit am Verpflegungsband * Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP * Anwendung und Pflege des Menübestellsystems * Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lernenden Koch/Köchin
**Ihr Profil**
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ mit eidgenössischem Fachausweis als Diätkoch/Diätköchin * Berufserfahrung als Koch/Köchin * Fachkenntnisse in der Zubereitung von Diät- und Spezialkostformen * Kenntnisse der IDDSI-Standards für dysphagiegerechte Kost von Vorteil * Sehr gute Deutschkenntnisse * Selbstständige und exakte Arbeitsweise * Flexible, belastbare und teamfähige Persönlichkeit mit ausgeprägter Dienstleistungsorientierung
**Wir bieten** Wir bieten attraktive und zeitgemässe Anstellungsbedingungen sowie ein vielseitiges Tätigkeitsumfeld bei einem fortschrittlichen Arbeitgeber. In unmittelbarer Nähe haben Sie Anschluss an die öffentlichen Verkehrsmittel. Zudem befinden sich auf dem Areal Parkmöglichkeiten sowie eigene Kindertagesstätten in Bassersdorf und Embrach. **Über uns** Das KZU Kompetenzzentrum Pflege und Gesundheit ist fest im Zürcher Unterland verwurzelt -- mit vier Standorten in Embrach, Bassersdorf, Nürensdorf und Winkel und knapp 700 Mitarbeitenden sowie 86 Lernenden und Studierenden in 18 verschiedenen Berufen. Bei uns finden Sie ein breites Spektrum an Tätigkeitsfeldern und Dienstleistungen unter einem Dach: Langzeit- sowie Akut- und Übergangspflege, Spitex, Tageszentrum, Ergo- und Physiotherapie, Gastronomie und betriebseigene Kitas und viele mehr. Was uns verbindet? Der Mensch, der im Zentrum steht -- ob als Bewohnende, Kunden, Mitarbeitende oder Angehörige. Im Alltag spürbar in der Zusammenarbeit über Berufs- und Standortgrenzen hinweg, in echtem gegenseitigem Respekt und in einem Umfeld, das innovativ denkt und trotzdem bodenständig bleibt. Für Sie bedeutet das: gezielte Weiterbildungen, die Ihre Karriere voranbringen. Attraktives Reka-Geld, das für mehr Freiheit in Ihrer Freizeit sorgt, eine grosszügige Ferienregelung sowie eine Vielzahl weiterer Benefits, die Raum lassen für das, was abseits der Arbeit zählt. Und ein Team, das Sie vom ersten Arbeitstag an willkommen heisst -- regional verankert, interprofessionell vernetzt, sinnstiftend in allem, was es tut. **Bei Fachfragen wenden Sie sich bitte an** Andreas Matzke +41 43 266 51 38 **Bei Fragen zum Rekrutierungsprozess** Sabrina Jung +41 43 266 51 35 Das KZU nimmt für diese Stelle keine unaufgefordert eingereichten Bewerbungsdossiers von Personalvermittlungen entgegen. Berücksichtigt werden ausschliesslich Bewerbungen, welche nach vorheriger Absprache über das Personalvermittler-Portal eingereicht wurden. Für unaufgefordert eingereichte Bewerbungen sowie etwaige Gebühren/entstandene Kosten wird jegliche Verantwortung abgelehnt. Besten Dank für Ihr Verständnis.