Koch/Köchin

Über uns

Die Yoko Sunset Bar ist der Treffpunkt für laue Abende, gute Drinks und ehrliches Streetfood mit Wow-Effekt. Unser kulinarisches Herzstück: handgemachte Smash Burger – knusprig, saftig, mit Charakter. Wir suchen eine Küchenkraft, die unsere Burger-Line mit Leidenschaft, Tempo und Präzision am Laufen hält.

Deine Aufgaben

Zubereitung unserer Smash Burger nach Hausrezept (Patty smashen, perfekte Kruste, Timing auf den Punkt)

Vor- und Zubereitung weiterer Menüpunkte (Sides, Saucen, Snacks zur Bar)

Mise en Place: Fleisch portionieren, Buns toasten, Toppings vorbereiten

Einhaltung von Hygiene- und HACCP-Standards in der Küche

Warenannahme, Lagerung und Bestandskontrolle

Sauberhalten des Arbeitsplatzes und der Küchengeräte (Plancha/Griddle, Fritteuse etc.)

Zusammenarbeit mit dem Barteam bei stoßstarken Abenden und Events

Mitgestaltung neuer Gerichte und saisonaler Specials

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin von Vorteil, aber keine Voraussetzung – Quereinsteiger mit Erfahrung willkommen

Erfahrung mit Grill, Plancha/Griddle oder Systemgastronomie ist ein Plus

Belastbarkeit und Ruhe auch bei hohem Gästeaufkommen

Teamfähigkeit und positive Ausstrahlung

Gespür für Timing, Sauberkeit und Qualität

Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagsdiensten

Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil

Wir bieten

Faire Bezahlung + Trinkgeld

Ein lockeres, familiäres Team mit Sunset-Vibes

Mitarbeiterverpflegung während der Schicht

Möglichkeit, eigene Ideen und Rezepte einzubringen

Flexible Dienstplangestaltung

Ein Arbeitsplatz mit echtem Beach-Bar-Flair