Koch

Das Netzwerk des Vereins Schweizer Jugendherbergen besteht aus 43 eigenen und 7 Partner-Jugendherbergen, die vom romantischen Schloss über den städtischen Design-Betrieb bis zum Wellnesshostel reichen. Die Nonprofit-Organisation erzielt jährlich rund 820'000 Logiernächte. Im Fokus steht der qualitätsbewusste, nachhaltige und preisgünstige Jugend- und Familientourismus.

Für unsere Jugendherberge in Davos suchen wir zur Wintersaison 2026/27 eine/n

KOCH / KÖCHIN, 60-100%

MIT ALLROUND-FUNKTION

Deine Aufgaben

• Verantwortung für Küchenorganisation und das gesamte F&B-Angebot
• Erstellung von Arbeitsplänen sowie Durchführung von Bestellungen
• Kochen eines einfachen, abwechslungsreichen 3-Gang-Menüs mit frischen, regionalen Produkten
• Vorbereitung, Betreuung und Nachbereitung des Frühstücksbuffets
• Einhaltung und Sicherstellung der Hygienevorschriften gemäss HACCP inkl. Reinigungsarbeiten
• Mithilfe in verschiedenen Bereichen, inkl. Küche und Abwasch
• Verantwortung für Sicherheitsbelange im Betrieb (KOPAS)
• Unterstützung der Betriebsleitung in organisatorischen und operativen Aufgaben
• Ansprechperson für Gäste und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft

Dein Profil

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und entsprechende Erfahrung in der Küche
• Du hast Freude am Kochen und Erfahrung in der Zubereitung von Speisen
• Du übernimmst gerne Verantwortung und bringst Organisationstalent sowie Eigeninitiative mit
• Du arbeitest selbstständig, zuverlässig und bist pünktlich
• Du stellst den Gast konsequent in den Mittelpunkt und handelst serviceorientiert
• Du bist teamorientiert und flexibel einsetzbar, sowie offen für Einsätze im gesamten Betrieb
• Unregelmässige Arbeitszeiten, Wochenend- und Abenddienste sowie Zimmerstunden sind für dich kein Problem

Was wir dir bieten

Wir bieten dir eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einer professionellen und modernen Nonprofit-Organisation. Neben Übernachtungsgutscheinen erfährst du hier mehr über unsere Benefits: www.youthhostel.ch/jobs/benefits.

Personalzimmer stehen zur Verfügung.

Haben wir dein Interesse geweckt?

Wir sind gespannt, mehr über dich und deine Qualitäten zu erfahren und freuen uns auf deine kompletten Bewerbungsunterlagen per E-Mail an: [email protected].

Für Fragen oder zusätzliche Informationen: Florian Brinkmann | Hostel Manager | Tel. 081 410 19 20

Mehr Infos über die Jugendherberge Davos findest du unter: www.youthhostel.ch/davos