Die Stelle ist aktuell

Koch

Gehalt nicht angegeben
Vollzeit1–3 JahreVor OrtSchweiz

Standort

Schweiz

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Über diese Stelle

Deine Hauptaufgaben:

o Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation von Speisen auf dem zugewiesenen Posten

o Unterstützung des Küchenchefs im Tagesgeschäft, bei Banketten und Veranstaltungen

o Mitarbeit auf allen Küchenposten

o aktiver Informationsaustausch mit dem Küchenchef betreffend Warenbestellung und Lagerbewirtschaftung

o Unterstützung bei der Durchführung von Inventuren und Warenkontrollen

o Einhaltung der HACCP-Richtlinien

o Vorbereitung und Zubereitung von frischen, saisonalen Gerichten

o Moderne Interpretation klassischer Schweizer Gerichte

Dein Profil:

o Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und mehrere Jahre Berufserfahrung

o Freude an der Schweizer Küche und an der modernen Interpretation von Klassikern

o Leidenschaft für frische, saisonale und hochwertige Produkte

o Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise in einem kleinen Team

o Belastbarkeit, Flexibilität und Freude daran, auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten

o Verantwortungsbewusstsein und einen hohen Qualitätsanspruch

o Kreativität und Lust, eigene Ideen einzubringen

o Fundierte Deutschkenntnisse sind für die tägliche Kommunikation im Team Voraussetzung. Deutsch, Französisch oder Englisch können gleichermassen deine Muttersprache sein, da die Geschäftsleitung alle drei Sprachen fliessend spricht.

o Freude daran, ein neues, junges Team zu ergänzen und gemeinsam etwas aufzubauen

Das bieten wir:

o 100 % Festanstellung

o Ein kleines, familiäres Team mit kurzen Entscheidungswegen

o Fixe wöchentliche Freitage: Montag & Dienstag ganztags sowie Sonntagabend

o Ein bezahlter Arbeitsweg nach Vereinbarung

o Eine langfristige Perspektive in einem beständigen Kernteam

o Ein Arbeitsplatz mit einzigartiger Aussicht und besonderem Ambiente

o Die Chance, den Neustart der Blüemlismatt von Anfang an mitzuprägen

o Eine moderne und technisch gut ausgestattete Küche

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