Chef de Rang (M/F/D) 100%

Arbeiten Sie gerne in einem Team, das gemeinsam Erfolge erzielt, Integrität und Respekt lebt und verantwortungsvoll handelt? Verfolgen Sie eine wachstumsorientierte Denkweise? Dann laden wir Sie ein, Teil des Außergewöhnlichen zu werden.

Mandarin Oriental ist die mehrfach ausgezeichnete Eigentümerin und Betreiberin einiger der luxuriösesten Hotels, Resorts und Residenzen an erstklassigen Standorten weltweit und verfügt über eine starke Entwicklungspipeline. Die Gruppe ist zunehmend dafür bekannt, einige der begehrtesten Immobilien der Welt zu schaffen. Dabei bietet sie legendären Service, inspiriert vom asiatischen Erbe, und steht zugleich für modernste Luxuserlebnisse.

Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich, befindet sich im Herzen der Altstadt, im zentralen Geschäftsviertel, in unmittelbarer Nähe zu den wichtigsten Freizeitattraktionen der Stadt und nur wenige Gehminuten vom Zürichsee entfernt. Das Hotel verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei gastronomische Angebote, darunter ein Ganztagesrestaurant, ein Spezialitätenrestaurant und eine Lobby Lounge. Mit seinen neu renovierten Veranstaltungsräumlichkeiten, einschliesslich eines historischen Ballsaals, bietet das Hotel zudem den idealen Rahmen für Meetings und Events.

Ihre Aufgaben als Chef de Rang - Banquet:

Professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste

Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken

Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards

Vorbereitung der erforderlichen Mise-en-place sowie Aufdeck-, Abräum- und Reinigungsarbeiten im Bankettbereich

Unterstützung der Vorgesetzten bei den täglichen Aufgaben

Erfassung sämtlicher Transaktionen im Kassensystem sowie korrekte Kassenabrechnung

Mithilfe bei der Vorbereitung und Durchführung von Sonderveranstaltungen und Events

Einhaltung der Hygienevorschriften sowie Sicherstellung von Sauberkeit gemäss den HACCP-Richtlinien

Das bringen Sie mit:

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie

Erste Computerkenntnisse; Erfahrung mit dem Kassensystem Infrasys sowie dem Reservierungssystem SevenRooms ist von Vorteil

Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, insbesondere im Umgang mit Gästefeedback und Reklamationen

Offenheit, Teamfähigkeit und eine positive Einstellung

Gepflegte Erscheinung, ausgezeichnete Umgangsformen und ein überzeugendes Auftreten

Flexibilität und Belastbarkeit, insbesondere für Einsätze an Wochenenden und Feiertagen

Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil

Gültige Arbeitsbewilligung für die Schweiz bzw. die Berechtigung, in der Schweiz zu arbeiten

Unser Versprechen an Sie:

Lernen & Entwicklung: Ihr Erfolg ist unser Erfolg. Wir gestalten individuelle Lern- und Entwicklungsprogramme für die verschiedenen Phasen Ihrer Karriere, damit Sie sich kontinuierlich weiterentwickeln können.

MOstay: Wenn Sie so engagiert arbeiten wie unsere Mitarbeitenden, ist es wichtig, sich auch Zeit für Erholung zu nehmen. Als Mitglied der #MOfamily können Sie weltweit in unseren Hotels übernachten. Das MOstay-Programm bietet Ihnen kostenlose Übernachtungen sowie attraktive Zimmerkonditionen für Sie und Ihre Angehörigen.

Gesundheit & Wohlbefinden der Mitarbeitenden: Eine ausgewogene Work-Life-Balance ist wichtig. Ihr Wohlbefinden liegt uns am Herzen. Deshalb bieten wir unseren Mitarbeitenden weltweit verschiedene Gesundheitsleistungen und Wellness-Programme an.

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