Chef de Partie (m/w/d) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung

Unser Resort:

Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4*Superior Hotel Belvédère, das 3*Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant «Nam Thai») und das 4*Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie «Art culinarica alpina»).

Auch das 4* Businesshotel Münchwilen im Kanton Thurgau gehört dazu. In Zukunft wird die BELVEDERE HOTEL FAMILIE durch die Chasa Plavna in Scuol und das Hotel Flaz in Pontresina ergänzt.

Für unser4* Boutique-Hotel GuardaValsuchen wirab sofort(odernach Vereinbarung)eine/n Chef de Partie:

Deine Aufgaben:

Unsere Gäste geniessen imEngadiner Boutique-Hotel GuardaVal eine Engadiner Gourmetküche auf höchstem Niveau mit14Punkten Gault Millau. «Paschiun art culinarica alpina», Leidenschaft für die Alpine Kochkunst, ist diePhilosophievon Küchenchef René Stoye. Ist das Arbeiten mit hochwertigen Speisen DeinePassion, um die Gäste zu begeistern?Dann sorgst Duvielleicht in Zukunft zusammen mit der gesamten Küchenbrigade für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau.

- Selbständige Führung des Postens

- Ständige Kontrolle bei der Erfüllung der Hygienestandards

- Überwachung der Produktion

- Gewährleistung der ständigen Verfügbarkeiten des Angebotes

- Sorgfältiger Umgang mit Produkten und Geräten


Dein Profil:

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ

- MehrjährigeBerufserfahrung in der gehobenen Gastronomie

- Kreativität und Liebe zum Detail sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein

- Strukturierte und organisierte Arbeitsweise

- Offene Persönlichkeit mit positiver Einstellung und sehr guten Kommunikationsfähigkeiten

- Teamfähigkeit


Wir bieten:

- Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen

- Zeitgemässe Entlöhnung

- Eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen Team

- Unterstützung bei fachlichen und persönlichen Weiterbildungen

- Ein attraktiver Standort, an dem du Arbeit und Freizeitaktivitäten verbinden kannst

- Tolle und neue Mitarbeiterunterkünfte (Zimmer und Studios)

- BELVEDERE HOTEL FAMILIE Mitarbeiterpass mit grosszügigen Konditionen bei unseren externen Partnern

Kontakt:
Werde auch du ein Teil der BELVEDERE HOTEL FAMILIE!

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann sende die kompletten Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse, Diplome) an:

[email protected]

oder per Post an

BELVEDERE HOTEL FAMILIE

Frau Sandy Stöckenius

Stradun 330

CH - 7550 Scuol

Sollten noch Fragen offen sein, ist unsere HR-Leiterin, Sandy Stöckenius, unter folgender Nummer erreichbar und gibt dir gerne Auskunft: +41 81 861 06 02

Mit dem Absenden der Bewerbung erklärst du dich damit einverstanden, dass während des Bewerbungsprozesses Mitarbeitende des Bereichs HR und des jeweiligen Fachbereichs auf deine personenbezogenen Daten Zugriff haben.