Chef de Service Halbpension

Stellenbeschreibung:

Lust auf eine Anstellung an einem der schönsten und renommiertesten Ferienorte der Welt? Auf über 1800m Höhe liegt Pontresina und ist mit 320 Sonnentagen im Jahr ein wahres Paradies.

Für das traditionsreiche und neu renovierte Boutiquehotel Engadinerhof suchen wir eine/n erfahrene/n, motivierte/n und serviceorientierte/n Chef de Service für unser Halbpensionsrestaurant im Teildienst.

Ihre Aufgaben

Gesamtverantwortung für den Service im Halbpensionsrestaurant

Führung, Motivation und Entwicklung eines Service-Teams von 7–8 Mitarbeitenden

Zwingende Erfahrung in der Führung interkultureller Teams

Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs

Schnittstelle zu Rezeption und Küche

Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung hoher Servicequalität

Einsatzplanung, Schulung und Coaching der Service-Mitarbeitenden

Enge Zusammenarbeit mit Küche und Hotelleitung

Kontrolle der Qualitäts-, Service- und Hygienestandards

Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft und bei Bedarf Rang-Verantwortung

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder gleichwertige

Berufserfahrung

Mehrjährige Erfahrung im Service in leitender Funktion

Nachweisliche Erfahrung in der Führung interkultureller Mitarbeitender

Ausgeprägte Gastgebermentalität und hohe Sozialkompetenz

Organisationstalent, Belastbarkeit und Durchsetzungsvermögen

Schnittstellenqualitäten: gute Kommunikationsfähigkeit

Improvisationstalent

Deutsch & Englisch: Geschäftssprache (sehr gute Kenntnisse zwingend)

Italienisch: sehr willkommen / grosses Plus

Gepflegtes Erscheinungsbild und professionelles Auftreten

Wir bieten

Saisonanstellung in einem etablierten Hotelbetrieb

Möglichkeit zur Mitgestaltung

Verantwortungsvolle Führungsposition mit klar definiertem Aufgabenbereich

Internationales junges Team

Fokus auf Halbpensionsservice ohne à-la-carte-Verantwortung

Zeitgemässe Anstellungsbedingungen

Unterkunft nach Möglichkeit (falls zutreffend)