Chef de Rang (a)

In unserem Fine Dining Restaurant "Radius" – ausgezeichnet mit 17 GaultMillau-Punkten und 1 Michelin-Stern – erwartet unsere Gäste ein aussergewöhnliches kulinarisches Erlebnis. Kreative Spitzenküche trifft auf herzliche Gastfreundschaft, persönlichen Service und höchste Qualitätsansprüche. Jeder Besuch soll zu einem unvergesslichen Genussmoment werden.

Das Aufgabengebiet lautet wie folgt:
• Verantwortlich für einen reibungslosen Service, sowie für die Gästezufriedenheit und deren Wünsche.
• Sichere Kenntnisse über die Speisekarte und die Getränkekarte, sowie Tagesangebote und aktuelle Aktionen.
• Aktiver Weinverkauf und professionelle Beratung über das Angebot
• Durchführen von Getränke- und Speiseservice nach LQA-Standards
• Reklamationen schnell und gastorientiert behandeln

Ihr Profil:
• Begeisterung für die Welt der Luxus-Hotellerie und Freude an innovativen, modernen Gastronomiekonzepten.
• Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen À-la-carte-Service.
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse; Französischkenntnisse sind von Vorteil.
• Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein und eine selbstständige Arbeitsweise.
• Hohe Flexibilität, Zuverlässigkeit und ein professionelles Auftreten.
• Leidenschaft für exzellenten Service und den persönlichen Umgang mit anspruchsvollen Gästen.