Demi chef de Partie 100% (m/w) - RENAISSANCE HOTEL LUZERN

Ihre Aufgaben:

Selbstständiges Führen des zugeteilten Postens

Produktion und fachgerechte Zubereitung der Gerichte und Einhaltung der Rezepturen

Qualitätssicherung und Überwachung der Lagerhaltung

Fachgemässer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten

Einhaltung von Hygieneverordnungen und Arbeiten nach HACCP-Vorschriften

Unsere Anforderungen:

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder EBA

Selbstständige, effiziente und präzise Arbeitsweise gepaart mit Ordnungssinn

Flexibilität und Einsatzbereitschaft

Engagierte und zuverlässige Persönlichkeit

Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein

Hervorragende Teamfähigkeit

Sehr gute Sprachkenntnisse: Deutsch und Englisch

Wir bieten Ihnen:

Zentrale Lage für einen einfachen Arbeitsweg (5 Gehminuten vom Bahnhof Luzern entfernt)

Eine Position mit Potential zum Karrieresprungbrett

Ein professionelles und dynamisches Team