Cuisinier

• 20 septembre 2026
• 100%
• Durée indéterminée
• Brülisau

Cuisinier (h/f/d)  ###

Votre lieu de travail :

Au Hohen Kasten, la montagne d'observation suisse, le monde alpin s'étend à vos pieds. Notre restaurant régale les clients avec un panorama à couper le souffle et des spécialités régionales. Pour renforcer notre équipe de cuisine, nous recherchons une personne engagée et créative en tant que Cuisinier (h/f/d).

Vos tâches :

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• Préparation professionnelle de plats chauds et froids.

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• Mise en place et production en cuisine chaude et froide.

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• Participation créative à l'élaboration de notre carte saisonnière.

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• Responsabilité du respect des normes d'hygiène et de qualité (HACCP).

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• Contrôle et respect des standards définis.

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• Organisation efficace de votre poste de travail, y compris la mise en place.

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• Coordination et collaboration fluide au sein de l'équipe de cuisine.

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Ce que vous apportez :

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• Formation solide en tant que cuisinier CFC ou qualification équivalente.

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• Passion pour la transformation de produits frais et régionaux et grande conscience de la qualité.

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• Travail autonome avec un grand engagement vous procure de la joie.

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• Maîtrise courante de l'allemand (le suisse allemand est un atout).

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• Esprit d'équipe, fiabilité et désir d'un emploi à long terme.

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