Chef de Partie

Chef de Partie – Junior Sous-Chef (w/m/d) 100%

Ihre Mission:

• Eigenverantwortliche Führung eines Postens in der warmen oder kalten Küche
• Zubereitung und Anrichten von Gerichten für unser à la carte Restaurant, Bankette und Veranstaltungen
• Sicherstellung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften (HACCP)
• Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres Speisenangebots
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und Unterstützung des Küchenchefs

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Leidenschaft für die gehobene Gastronomie und Kreativität in der Zubereitung von Speisen
• Zuverlässigkeit, Teamgeist und Flexibilität
• Organisationstalent und Freude an einem lebhaften Arbeitsumfeld

Das erwartet Sie:

• Ein moderner Arbeitsplatz in einem einzigartigen, historischen Ambiente
• Ein dynamisches Team, das zusammen an einem Ziel arbeitet
• Faire Anstellungsbedingungen und attraktive Mitarbeiter-Benefits
• Raum für Kreativität und die Chance, eigene Ideen einzubringen
• Vielfältige Aufgaben und spannende Herausforderungen

Werden Sie Teil unseres Teams und bringen Sie Ihre Leidenschaft für Gastfreundschaft ins Kloster Fischingen.

Senden Sie uns Ihre Bewerbung bitte per E-Mail an

Sven Sobieray / Küchenchef

[email protected]

Telefon +41 71 978 72 31