Betriebsleiter Self Service Restaurant 100% (m | w | d) Winter 26/27

Deine Aufgaben:

• Operative und betriebswirtschaftliche Führung des Selbstbedienungsbereich im Free-Flow Restaurant.
• Führung, Entwicklung und Planung von ca. 5-8 Mitarbeitenden.
• Aktive Mitarbeit an der Kasse, am Buffet und an der Bar.
• Gewährleisten eines ansprechenden Verkaufs- und Essensbereich.
• Kompetente Bearbeitung von Beschwerden und besonderen Anliegen der Gäste, auch wenn diese herausfordernd sind.
• Tägliche Qualitäts- und Standartkontrollen.
• Aktives Miteinbringen von Verbesserungen.
• Kontinuierliche Weiterentwicklung der Gastronomieangebote, um den sich wandelnden Gästebedürfnissen gerecht zu werden.

Dein Profil:

• Ausgeprägte Stressresistenz und Fähigkeit, in hektischen Zeiten ruhig und besonnen zu handeln.
• Hervorragende Kommunikationsfähigkeit und Empathie, um auch in schwierigen Situationen angemessen auf Gäste einzugehen.
• Organisatorisches Geschick und Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu bewältigen, ohne die Qualität aus den Augen zu verlieren.
• Belastbarkeit, Flexibilität und die Bereitschaft, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten.
• Führungserfahrung und Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil.
• Gastgeberqualitäten mit hoher Kundenorientierung.
• Motiviertes & offenes Auftreten gegenüber unseren Gästen und Mitarbeitenden.

Unser Angebot:

• Die Möglichkeit, in einem jungen, dynamischen und professionellen Umfeld zu arbeiten.
• Eine herausfordernde und lohnende Position mit viel Raum für Kreativität und Eigeninitiative.
• Geregelte Arbeitszeiten (Tagesbetrieb).
• Die Möglichkeit sich einzubringen.
• Wettbewerbsfähige Vergütung.
• Ein engagiertes Team, das gemeinsam an einem hohen Standard arbeitet.
• Jahreskarte für das Skigebiet- und Wandergebiet Grächen