Restaurantfachperson / Berufsbildner:in Service 80-100 %

AHA! Wege ins Berufsleben

Wir bauen Brücken zwischen Menschen mit unterschiedlichen Stärken und der Berufswelt

Die AHA! Wege ins Berufsleben ist eine Ausbildungsstätte mit eigenem Betrieb in den Geschäftsfeldern Gastronomie und Hotellerie-Hauswirtschaft. Wir bieten berufliche Erstausbildungen auf verschiedenen Niveaustufen in diesen Bereichen an. Wir setzen uns dafür ein, dass Menschen mit Behinderungen als Fachkräfte im Arbeitsmarkt tätig sein können. Unabhängig von ihrer Leistungsfähigkeit.

Restaurantfachperson / Berufsbildner:in Service 80-100 %

In enger Zusammenarbeit mit unserem interdisziplinären Team bist du für die praktische Ausbildung der Lernenden im Berufsfeld Service / Gästebetreuung mitverantwortlich und sorgst für eine zielgerichtete Berufsbildung. Du arbeitest aktiv im Restaurant und Verkaufsladen mit und betreust gemeinsam mit den Lernenden unsere Gäste. Diese erfahren eine hohe Dienstleistungsqualität gemäss internen Prozessen und ein positives Gästeerlebnis.

Das erwartet dich in der Berufsbildung -

• Begleitung der Lernenden im Berufsalltag sowie Vermittlung von fachlichen und praktischen Kompetenzen gemäss Ausbildungsprogramm 
• Fach-, Methoden- und Sozialkompetenzen im Berufsalltag gezielt fördern 
• Entwicklung der Lernenden begleiten, einschätzen und nachvollziehbar dokumentieren 
• Unterstützung der Lernenden beim Transfer zwischen Theorie und Praxis 
• Konstruktives Feedback geben und Lernende in ihrer zunehmenden Selbständigkeit fördern

Das erwartet dich in der Gastronomie & in der Rolle als Gastgeber:in -

• Praktische Mitarbeit im Bereich Gastronomie (Restaurant, Verkaufsladen) sowie bei Anlässen 
• Aktive und professionelle Gästebetreuung sowie Sicherstellen eines positiven Gästeerlebnisses  
• Übernahme der Tagesverantwortung im Service im Rahmen der vereinbarten Zuständigkeiten sowie Sicherstellung der Servicestandards 
• Sicherstellen von Ordnung und Sauberkeit sowie Mitgestalten der Räumlichkeiten und Schaffen einer einladenden Atmosphäre 
• Einhaltung von Sicherheits-, Gesundheitsschutz- und Unfallvorschriften sowie Hygiene- und Qualitätsstandards

Das erwartet dich in der Administration & in der Organisation -

• Administrative und organisatorische Aufgaben im Tagesgeschäft wie z.B. Reservationen, Empfang, Bestellungen, Geburtstagskarten
• Teilnahme an interdisziplinären Teamsitzungen und Fachberatungen

Das bringst du mit -

• Grundbildung EFZ im Berufsfeld Gastronomie oder Hotellerie-Hauswirtschaft, vorzugsweise im Bereich Restauration, oder höherer Berufsabschluss in diesem Berufsfeld
• Kurs für Berufsbildner:innen oder Bereitschaft, diesen zu absolvieren 
• Agogische und didaktische Fähigkeiten sowie Freude daran, junge Menschen individuell zu begleiten und zu fördern, verbunden mit einer wertschätzenden, respektvollen und wohlwollenden Haltung 
• Freude an der Arbeit mit unterschiedlichen Gästegruppen sowie ausgeprägte Gastgeber:innen- und Kommunikationskompetenz
• Gute schriftliche und mündliche Ausdrucksweise in deutscher Sprache
• Freude an der Zusammenarbeit in einem interdisziplinären Team 
• Einwandfreier Leumund; ein Sonderprivat- und Privatauszug ist vor Stellenantritt vorzulegen 
• Strukturierte, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise

Das bieten wir dir an -

• Planbare Arbeitszeiten im Tagesbetrieb von Montag bis Freitag (geschlossen an gesetzlichen Feiertagen)
• Eine abwechslungsreiche Kombination aus Berufsbildung und praktischer Gastronomie 
• Eine sinnstiftende Tätigkeit mit direktem Beitrag zur beruflichen Entwicklung junger Menschen 
• Arbeit in einem interdisziplinären Team mit regelmässigem Austausch 
• Möglichkeit zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung 
• 30 Tage Ferien 
• Grosszügiger Arbeitgeberanteil Pensionskasse 

Das sind die Rahmenbedingungen -

Stellenantritt:                                               

01. Januar 2027 oder nach Vereinbarung

Pensum:                                                         

80 - 100 %

Arbeitszeiten:                                              

Tagesbetrieb Montag - Freitag 

Arbeitsort:                                                    

Friedensgasse 59 | 4056 Basel 

Homepage:                                                   

www.arche-basel.ch

Bewerbung & Auskünfte:                        

Frau Magdalena Klotz, Bereichsleitung arca, [email protected]

Bewerbungsschluss:                           

25. Oktober 2026       

Wir prüfen die Bewerbungen laufend und führen Gespräche bereits während der Bewerbungsfrist. Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (per Mail) mit aktuellem Lebenslauf und Zeugnissen.