Ristorante pizzeria acquerello

Offerta di lavoro: Pizzaiolo/a esperto/a

Siamo alla ricerca di un/a Pizzaiolo/a appassionato/a e motivato/a da inserire nel team del nostro ristorante pizzeria. Cerchiamo una figura professionale che sappia gestire l'intero processo di produzione, dalla preparazione dell'impasto alla cottura, garantendo sempre standard qualitativi elevati.

Responsabilità principali:
 Preparazione e gestione quotidiana degli impasti (lievitazione, maturazione).
 Stesura e condimento delle pizze seguendo le ricette del locale.
 Gestione del forno (elettrico/legna) e controllo costante dei tempi di cottura.
 Pulizia e sanificazione della postazione di lavoro nel rispetto delle norme HACCP.
 Gestione delle scorte e controllo della qualità delle materie prime.

Requisiti richiesti:
 Comprovata esperienza nel ruolo di pizzaiolo.
 Ottima manualità e conoscenza delle tecniche di impasto.
 Capacità di lavorare in team e gestire i ritmi di un servizio intenso.
 Puntualità, precisione e attenzione all'igiene.
 Attestato HACCP in corso di validità.

Cosa offriamo:
 Contratto di lavoro a tempo [determinato/indeterminato] secondo CCNL.
 Retribuzione commisurata all'effettiva esperienza.
 Ambiente di lavoro dinamico e professionale.
 Possibilità di crescita all'interno della nostra realtà.

Se pensi di essere la persona giusta, inviaci il tuo CV aggiornato a [inserire email] oppure contattaci al numero [inserire numero di telefono] per fissare un colloquio conoscitivo.