Koch/-Köchin in Wintersaison

Unser Tagesbetrieb an der Piste versorgt Schneesportler mit einer einfachen und effizienten Speisekarte. Unsere Köche/Köchinen betreuen die Kalte Küche mit Salaten und verschiedenen kalten Tellern, sowie Fritiergut und Suppen.

Ihre Aufgaben:

• Verantwortlich für die gesamte Küche zusammen mit einem Mitarbeiter
• Mise-en-Place morgens nach Vorgabe
• Kontrolle der benötigten Zutaten auf Frische
• Selbständiges Zubereiten der Speisen des zugewiesenen Arbeitsbereiches nach Bestellung
• Abwasch aller Küchenutensilien und Teller
• Reinigen nach Hygienevorschriften der gesamten Küche
• Mithilfe bei Abladen und Beladen von Warentransporten / Leergutabholung
• Unterstützen der Schneeräumung inkl. Aufstellen / Verstauen der Terrassen Bestuhlung

Sie bringen mit:

• gesunden Menschenverstand und Teamgeist
• Verstehen & Sprechen von Mundart
• Ski- oder Snowboard – Fahrkönnen (Arbeitsweg!)
• Flexibilität und Belastbarkeit
• sauberes & effizientes Arbeiten

Wir bieten:

• Tagesbetrieb mit vielen Stammgästen
• Abwechslungsreiche Aufgaben
• familiäres Betriebsklima
• Unterkunft im Haus oder Nähe Talstationen