chef de partie

Il datore di lavoro è alla ricerca di un:

Cuoco "commis de cuisine" o "chef de partie" (professione segnalata)

Requisiti:
- ottime conoscenze delle preparazioni basi come quelle più avanzate
- ottime conoscenze della cucina mediterranea, cucina a base di pesce e cucina moderna
- conoscenza sulle metodologie delle cotture delle pietanze
- esperienza pregressa come cuoco di almeno 3 anni
- ottime conoscenza delle norme igieniche HACCP e capacità a mettere in pratica
- buona capacità di comunicazione in italiano
- spirito di gruppo
- capacità di lavorare con parsimonia e rispetto dei prodotti e degli alimenti
- apprendimento veloce
- buona memoria
- buona resistenza fisica
- affidabilità, puntualità, precisione e con tanta passione per il proprio lavoro
- licenza di condurre cat. B
- automunito/a

Dettagli impiego:
- sede di lavoro Ascona
- occupazione al 80-100%
- impiego da subito, a tempo determinato al 31.10.2026
- lavoro a turni, lavoro domenicale e lavoro festivo
- retribuzione salariale in base al CCNL del settore alberghiero e della ristorazione