Chef de Service (h/f/d I 100 %)

• 03 octobre 2026
• 100%
• Durée indéterminée
• Weissbad

Nous recherchons des personnes passionnées pour rejoindre notre équipe. Dans l'un des plus beaux resorts de l'Est de la Suisse, nous offrons des conditions de travail attrayantes.

Tâches ##

• Gestion opérationnelle du service avec une équipe de 40 personnes.
• Assurer un service client de qualité dans nos trois restaurants.
• Planification efficace du personnel et formation des apprentis.

Compétences ##

• Expérience en gastronomie haut de gamme et formation reconnue.
• Excellente communication et sens du service client.
• Connaissances en vins et boissons.

Nous recherchons des personnes passionnées. Pour leur métier, pour l'équipe et nos invités. En tant qu'entreprise innovante et prospère, nous offrons dans l'un des plus beaux resorts de Suisse orientale des conditions d'emploi attractives. Notre succès est dû à nos quelque 250 collaborateurs sympathiques et motivés avec un excellent esprit d'équipe.

Voici vos tâches ###

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• Vous prenez la direction opérationnelle de l'équipe de service avec deux autres chefs de service & rapportez directement à la direction du restaurant, tant dans le service à la carte, en demi-pension et pension complète, lors de banquets et événements - diriger et soutenir nos 40 collaborateurs en service

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• Vous êtes l'interlocuteur fiable et charmant dans nos trois restaurants - accueil individuel et professionnel des invités, de la réception au départ

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• Vous rapportez directement à la direction du restaurant

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• Vous êtes responsable d'une planification efficace du personnel - agile, prévoyante et proactive

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• Vous soutenez un service de première classe - respect des normes de qualité et des règles d'hygiène

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• Vous êtes co-responsable d'un déroulement sans accroc du service - collaboration en équipe et avec d'autres départements

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• Vous êtes responsable de la formation et de l'encadrement de nos apprentis

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• Vous assumez des responsabilités dans la gestion du personnel et soutenez votre équipe au quotidien

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Ce que nous attendons de vous ###

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• Vous avez une expérience professionnelle dans un poste similaire dans la gastronomie haut de gamme

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• Vous avez terminé une formation de spécialiste en restauration CFC

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• Des formations complémentaires dans le domaine de la gastronomie ou du management sont un avantage

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• Vous avez suivi le cours de formateur professionnel & avez de l'expérience dans l'encadrement des apprentis

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• Vous êtes un hôte enthousiaste

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• Vous possédez des connaissances approfondies dans le domaine des vins et des boissons

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• Vous avez déjà acquis une première expérience en gestion

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• Vous avez un sens du service exceptionnel et êtes toujours prêt à faire un effort supplémentaire pour nos invités et collaborateurs

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• Vous aimez le contact avec les invités, êtes communicatif et restez toujours prévenant et amical

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• Vous parlez allemand - d'autres langues sont un plus

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• Des connaissances de Lightspeed et Aleno sont un avantage

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