Assistant Restaurant Manager (d/w/m) 80%

• 02 octobre 2026
• 80%
• Durée indéterminée
• 8001 Region Zürich, Schweiz

Assistant Restaurant Manager (d/w/m) 80% Unbefristet/Befristet: Unbefristet CHE Referenznummer: 14436 Adresse: Tannenstrasse 3, 8092 Zürich

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Du übernimmst gern Verantwortung und hast ein gutes Gespür für Menschen und Gastronomie? Gemeinsam mit deinem Team sorgst du jeden Tag für ein besonderes Gästeerlebnis und einen reibungslosen Ablauf.

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du ##

• Stellvertretung & Betriebsleitung: Kompetente Vertretung des Restaurant Managers in dessen Abwesenheit sowie die übergeordnete Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes.
• Gästeservice & Frontarbeit: Herzliche Betreuung der Gäste durch aktive Mitarbeit an der Front mit direktem Kundenkontakt zur nachhaltigen Sicherstellung der Gästezufriedenheit.
• Catering- & Eventabwicklung: Eigenverantwortliche Bereitschaft zur operativen Umsetzung von Caterings, inklusive der Bereitstellung und Auslieferung von Cateringbestellungen.
• Kassenwesen & Finanzen: Fachgerechte Bedienung der Kasse sowie die präzise Erstellung der täglichen Abrechnungen.
• Administration: Zuverlässige Erledigung diverser administrativer Aufgaben zur Unterstützung des Restaurantmanagements.

Das bringst du mit ##

• Ausbildung & Berufserfahrung: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie sowie zwei bis drei Jahre fundierte Berufserfahrung nach der Lehre.
• Führung & Entwicklung: Erste Führungserfahrung von Vorteil sowie echte Freude daran, Outlets, Restaurants und moderne Konzepte aktiv weiterzuentwickeln.
• Arbeitsweise & Administration: Organisationstalent mit einer selbständigen, sauberen Arbeitsweise und einer hohen Affinität für administrative Tätigkeiten.
• Persönlichkeit & Teamgeist: Anpackende, flexible und belastbare Persönlichkeit, die als zuverlässiger Teamplayer einsatzfreudig und verantwortungsbewusst agiert.
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch für eine reibungslose Kommunikation im Betrieb.

Das zeichnet dich aus ##

• Dienstleistungsbewusstsein
• Empathie und Kommunikationsfähigkeit
• Kundenorientierung
• Denk- und Auffassungsvermögen
• Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Zielorientiertes Denken und Handeln

Dein Einsatzort ##

Gemeinsam mit deinem Team verwöhnst du im Restaurant Clausiusbar in Zürich täglich bis zu 800 Gäste mit einem vielfältigen, asiatischen Angebot: kreative, saisonale Gerichte, frisch und abwechslungsreich zubereitet.

Dein Team besteht aus insgesamt 9 Mitarbeitenden. Du arbeitest von Montag bis Freitag, 07:00 bis 16:00 Uhr, je nach Dienstplan. Bei Sonderanlässen am Abend stehst du flexibel zur Verfügung.

Mit -The Way We Work- schaffen wir bei SV eine Kultur der Zusammenarbeit, Offenheit und des Wachstums. Eigenverantwortung, konstruktives Feedback und klare Entscheidungen sichern unseren Erfolg. In deiner Rolle begleitest du das Team mit Hands-on-Mentalität, Verantwortungsbewusstsein, Vorwärtsdenken und Herzlichkeit - so entwickeln alle ihre Stärken weiter und wir schaffen gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.

Das bieten wir dir - unter anderem ##

Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung

Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants

Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden

Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden

Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn

Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub

Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen

Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings

Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Ich freue mich auf deine Bewerbung ##

Sandro, HR Business Partner

SV (Schweiz) AG ##

SV (Schweiz) AG

Die SV ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV beschäftigt rund 5'500 Mitarbeitende, davon 3'300 in der Schweiz.

Die SV geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.