Second de Cuisine Brasserie
Über diese Stelle
La Brasserie de la Bourse est une brasserie emblématique de Carouge avec ses caves voûtées datant de 1900 à l’ambiance unique et sa terrasse donnant sur la place du marché.
Ouverte 7 jours sur 7, la Brasserie de la Bourse propose à plus de 200 convives chaque jour une carte traditionnelle avec des produits du terroir et des mets de saison, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Second de Cuisine
CDI à pourvoir de suite à 100% - Horaire Coupure :
- Réalisation des plats
- Envoi et suivi des commandes clients
- Gestion du poste de travail et des matières premières
- Garantir le respect des standards internes d'hygiène et de sécurité au travail
- Responsabilité d'une équipe de 10 personnes
- Garantir la qualité des plats et les standards internes ainsi que la gestion des matières premières
- Expérience de plus de 2 ans à un poste similaire
- Formation, diplôme en restauration
- Très bonne présentation
- Orienté client\-solution
- Très bonne maîtrise du français et autres langues un plus
- Horaire Coupure
Merci de bien vouloir nous adresser votre dossier de candidature avec CV, lettre de motivation et certificats de travail.
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