Sous - Chef 100%

Sous - Chef (m/w/d) 100%  Sous-Chef (m/w/d) 100% im Restaurant \& Hotel Frohsinn  Im Restaurant \& Hotel Frohsinn erwartet Dich ein familiäres Arbeitsumfeld, ein motiviertes Team und herzliche Gastfreundschaft. Ob im Restaurant, bei Caterings oder Veranstaltungen – bei uns herrscht ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag mit Teamgeist und einer guten Balance zwischen Beruf und Privatleben.  Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten und engagierten Sous-Chef (m/w/d) 100%.  Deine Aufgaben:  Unterstützung und Stellvertretung unseres Küchenchefs  Aktive Mitarbeit im täglichen à-la-carte-Geschäft  Mitverantwortung für die Organisation und Koordination des Küchenalltags  Führung und Unterstützung der Küchencrew  Organisation und Durchführung von Banketten und Anlässen  Mitarbeit bei der Gestaltung von Tages-, Saison- und Bankettkarten  Mitverantwortung bei Bestellungen, Warenkontrolle und Lagerbewirtschaftung  Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards  Respektvoller und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln sowie bewusste Vermeidung von Food Waste  Dein Profil:  Abgeschlossene Ausbildung als /Köchin EFZ oder eine vergleichbare Ausbildung  Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie  Erste Führungserfahrung und Freude daran, Verantwortung zu übernehmen  Begeisterung für eine regionale und saisonale Küche  Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise  Teamgeist, Belastbarkeit und Organisationstalent  Freude daran, eigene Ideen einzubringen  Das bieten wir Dir:  Ein familiäres und motiviertes Team  Faire und zeitgemässe Anstellungsbedingungen  Verschiedene Arbeitszeitmodelle  Einen zusätzlichen freien Abend pro Woche für mehr Freizeit und Sonntag als Ruhetag  Raum für eigene Ideen und Kreativität  Vergünstigungen auf unsere Angebote  Einen sicheren Arbeitsplatz in einem etablierten Hotel- und Restaurantbetrieb  Uns ist uns bewusst, dass ein erfülltes Privatleben genauso wichtig ist wie die Arbeit. Deshalb setzen wir auf moderne Arbeitszeitmodelle und schaffen Freiräume, damit Beruf und Freizeit im Gleichgewicht bleiben.  So bewirbst Du Dich:  Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste! Deine Ansprechperson ist: Röösli / Küchenchef. jpidbebfb65jm jit0936jm jiy26jm