Assistent der Geschäftsleitung Gastronomie (m/w/d)

Einleitung

Gastronomie mit Weitblick, Verantwortung und Gestaltungsspielraum: In dieser vielseitigen Führungsposition treffen operative Exzellenz, strategisches Denken und moderne Gastronomie aufeinander. Eine Aufgabe für eine Persönlichkeit, die gerne koordiniert, weiterentwickelt und aktiv Verantwortung übernimmt.

Aufgaben

• Unterstützung der Geschäftsleitung in operativen und strategischen Fragestellungen
• Mitarbeit bei der Führung und Weiterentwicklung der gastronomischen Betriebe
• Optimierung von Abläufen, Qualität und Wirtschaftlichkeit
• Koordination und Begleitung von Projekten und Konzeptentwicklungen
• Unterstützung bei der Planung und Umsetzung saisonaler Angebote
• Führung, Begleitung und Weiterentwicklung der operativen Teams
• Sicherstellung reibungsloser Schnittstellen zwischen verschiedenen Gastronomiebereichen
• Analyse von Kennzahlen und Ableitung geeigneter Massnahmen
• Mitverantwortung für Standards, Qualität und ein hochwertiges Gästeerlebnis
• Unterstützung bei Budget-, Personal- und Organisationsfragen

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung oder Weiterbildung im Bereich Gastronomie, Hotellerie, Tourismus oder Betriebswirtschaft
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Führungs- oder Projektverantwortung
• Ausgeprägtes organisatorisches und unternehmerisches Denken
• Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse und ein sicherer Umgang mit Kennzahlen
• Freude an strategischen Themen sowie an der operativen Umsetzung
• Kommunikationsstarke und lösungsorientierte Persönlichkeit
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Hohe Qualitätsorientierung und ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
• Sicheres Auftreten und die Fähigkeit, unterschiedliche Interessen zusammenzuführen
• Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil

Vorteile

• Verantwortung mit echtem Gestaltungsspielraum und direktem Einfluss auf die Weiterentwicklung der Gastronomie
• Vielseitiges Aufgabengebiet zwischen Strategie, Führung, Projekten und operativem Geschäft
• Arbeiten in Gstaad in einer einzigartigen Bergdestination
• Moderne Arbeitsbedingungen und attraktive Anstellungsmodelle
• Entwicklungsmöglichkeiten für die persönliche und fachliche Weiterentwicklung
• Vergünstigungen im Bereich Bergbahnen und Freizeitangebote
• Attraktive Mitarbeitendenkonditionen in Gastronomie und Hotellerie
• Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Projekte aktiv voranzutreiben
• Eine Position mit langfristiger Perspektive und Entwicklungspotenzial

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -082026-1148017) hast, kontaktiere bitte Janis Lüthi unter +41582334404.

Über uns

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