Sous Chef/in 100% (m/w/d) Gemeinschaftsgastronomie im Tagdienst

Einleitung

Für einen stark frequentierten Gastronomiebetrieb im Transitbereich wird eine Schlüsselposition in der Küche im reinen Tagdienst besetzt. Der Betrieb steht für effiziente Abläufe, konstante Qualität und ein klar strukturiertes Tagesgeschäft. Gesucht wird eine belastbare Persönlichkeit mit Führungskompetenz und sicherem Umgang in einem dynamischen Umfeld.

Aufgaben

Du unterstützt die Küchenleitung in der Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesbetriebs

Du arbeitest operativ am Herd und stellst eine konstant hohe Qualität in der Produktion sicher

Du führst das Küchenteam im Alltag und koordinierst die Abläufe während der Servicezeiten

Du stellst eine effiziente Mise-en-place sowie klare Arbeitsprozesse sicher

Du überwachst die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards im gesamten Küchenbereich

Du unterstützt bei der Warenbewirtschaftung und sorgst für eine strukturierte Lagerführung

Profil

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ (m/w/d)

Du verfügst über Erfahrung in einer vergleichbaren Funktion oder bist bereit für den nächsten Schritt

Du arbeitest strukturiert und behältst auch bei hoher Frequenz den Überblick

Du bist belastbar, zuverlässig und übernimmst Verantwortung im täglichen Betrieb

Du verfügst über gute Deutschkenntnisse für eine klare Kommunikation im Team

Du bist mobil und verfügst über ein eigenes Fahrzeug für die Erreichbarkeit des Arbeitsortes oder bist offen für eine Unterkunft vor Ort

Vorteile

Du arbeitest ausschliesslich im Tagdienst ohne Zimmerstunde

Du profitierst von klar geregelten Arbeitszeiten in einem strukturierten Betrieb

Du übernimmst eine verantwortungsvolle Position mit Entwicklungsmöglichkeiten

Du arbeitest in einem Umfeld mit konstantem Gästefluss und abwechslungsreichem Alltag

Du profitierst von stabilen Rahmenbedingungen in einem gut organisierten Betrieb und einem Jahreslohn bis CHF 84'500

Du bewegst dich in einer Position mit klar definierten Abläufen und Verantwortungsbereichen

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -062026-1118314) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63.

Über uns

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