Mixologist - Lobby Lounge (M/F/D)

Als Mixologist sind Sie für folgende Aufgaben verantwortlich:

Zubereitung hochwertiger Cocktails und anderer Getränke nach unseren Rezepturen und Qualitätsstandards

Entwicklung neuer, innovativer Cocktailkreationen sowie saisonaler Getränke für die Bar und die Lobby Lounge

Beratung und Unterstützung unserer Gäste bei der Getränkeauswahl sowie bei passenden Speiseempfehlungen

Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Barbetrieb, einschliesslich Vor- und Nachbereitungsarbeiten

Verantwortung für die Lagerbewirtschaftung, einschliesslich der Bestellung von Barzubehör und Zutaten

Einhaltung sämtlicher Hygienestandards sowie gesetzlicher Vorschriften im Barbereich

Enge Zusammenarbeit mit den Service- und Küchenteams, um ein erstklassiges Gästeerlebnis zu gewährleisten

Unterstützung bei der Einarbeitung und Schulung neuer Teammitglieder

Aktiver Beitrag zu einer herzlichen, gastfreundlichen und professionellen Atmosphäre

Als Mixologist erwarten wir von Ihnen:

Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit 2 bis 3 Jahren Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position

Ausgeprägte Führungsqualitäten und Organisationstalent sowie die Fähigkeit, ein multikulturelles Team erfolgreich zu führen

Hohe Flexibilität und Belastbarkeit; Einsätze an Wochenenden und Feiertagen gehören zum Berufsalltag

Sehr gute mündliche und schriftliche Kommunikationsfähigkeiten im Umgang mit Gästen und Teammitgliedern

Professionelles Auftreten, Selbstsicherheit und ein gepflegtes Erscheinungsbild

Leidenschaft für exzellenten Service sowie ein gutes Gespür für aktuelle Trends in der Hotellerie und Gastronomie

Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

Erfolgreiche Bewerberinnen und Bewerber verfügen über eine gültige Arbeitsbewilligung beziehungsweise das Recht, in der Schweiz zu arbeiten.