Die Stelle ist aktuell

Koch

Gehalt nicht angegeben

Veröffentlicht 8 Okt. 2026

Holiday Inn Bern WestsideBern

Standort

Holiday Inn Bern Westside

Erstellen der Tages Mise en place
Einhaltung der Küchenstandards
Rotierende Einteilung auf allen Posten (Kalte Küche, Entremetier, Saucier, Frühstück, Buffetvorbereitung)
Einsätze in allen Schichten
Zubereiten der Speisen aller Karten des Hauses unter Einhaltung der Rezepturen
Einhaltung der Hygieneregeln (HACCP)
Einbringen von Ideen in Bezug auf Speisen und/oder Abläufen
Organisation der eigenen Arbeit
Wareneingangskontrolle
Verantwortung für die Mitgestaltung des täglichen Personalspeisenangebotes
Konstruktive Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen
Bereitschaft zur Unterstützung der Mitarbeiter
Pflege und Instandhaltung des Arbeitsplatzes
Verpflichtung einer sicheren und korrekten Bedienung aller Maschinen
Verpflichtung zur Meldung bei allfälligen Schäden des Arbeitsplatzes oder einzelner Maschinen

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Wo sehe ich Anstellungsart und Arbeitsformat?

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