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Cuisinier CFC (H/F)

Gehalt nicht angegeben

Veröffentlicht gestern

VollzeitErfahrung nicht angegebenVor Ort Lausanne

OK Job SALausanne

Standort

Lausanne

Pour le compte de l'un de nos clients, l'agence OKJOB recherche un/une cuisinier/ère CFC :

Cuisinier CFC (H/F)

-Diplôme en cuisine (AFP /CAP, CFC ou équivalent)

-Minimum 5 ans d?expérience en restauration -traditionnelle et collectivité (EMS, restaurant d'entreprise)

-Bonne maîtrise des techniques culinaires

-Rigoureux, organisé, esprit d?équipe

-Créatif, avec une réelle passion pour le métier -Assurer la production culinaire sur votre poste (chaud, froid, garniture, etc.)

-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

-Participer à l'élaboration des cartes et menus

-Gérer les stocks et les commandes de votre poste

-Encadrer les commis et apprentis si nécessaire

-Garantir la régularité et la qualité des préparations

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