Chef de Partie 100%

Das Beste aus zwei Welten. Moderne Medizin und erstklassige Hotellerie.

In einem dynamischen Umfeld, das von Wertschätzung und Innovationsgeist geprägt ist, arbeiten interdisziplinäre Teams aus den Bereichen Medizin und Hotellerie Hand in Hand. So entsteht ein spannender Diskurs im täglichen Arbeitsumfeld. Wir schaffen Raum für individuelle Bedürfnisse und bieten attraktive Anstellungsbedingungen.

Chef de Partie 100%

IHRE AUFGABEN UND PERSPEKTIVEN

 Selbstständige Organisation des Postens

Vorbereitung des täglichen Mise en Place

Sicherstellung höchster Speisequalität, Zubereitung und Ausgabe der Speisen im Mittags-/ und Abendgeschäft

Umsetzung der medizinischen Verordnungen sowie Bedürfnisse der Gäste und Patienten erkennen (Allergien, Diäten, etc.)

Mitwirkung bei der Ausbildung der Lernenden sowie Schulung der Mitarbeitenden

Mitverantwortlich für die Hygiene in der Küche

IHR PROFIL

Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZ

Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie oder in Gesundheitseinrichtungen

Selbständige, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit mit Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen

DARAUF DÜRFEN SIE SICH FREUEN

Wertschätzende Arbeitsatmosphäre in einem interdisziplinären Team

Zusammenarbeit in einem motivierten und kompetenten Team

Gute Einführung ins neue Aufgabengebiet durch das bestehende Team

Spannende und selbstständige Arbeit mit Qualitätsprodukten und modernen Arbeitsgeräten

Gastronomisches Fachwissen und ein motiviertes Team

Keine Zimmerstunde

Attraktive Arbeitszeiten, 4-Tage Modell

Kostenlose Mitarbeitenden-Parkplätze, 5 Wochen Ferien, Mitarbeitenden-Kantine, Berufsbekleidung und Wäscheservice

Fühlen Sie sich angesprochen? Bitte senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen über das Bewerbungsformular oder auf [email protected]. Für inhaltliche Fragen steht Ihnen Herr Daniel Brunner, Küchenchef unter [email protected] gerne zur Verfügung.

Frau Anita Schegg

Personalfachfrau

[email protected]