Koch mit Führungsverantowrtung | SV | | KST 21901100 |

Job role

Koch/Köchin

Experience level

Gelernt

Personen mit eidgenössischem Fähigkeitsausweis (EFZ) als Koch/Köchin, einer mindestens dreijährigen beruflichen Grundbildung in der auszuübenden Tätigkeit oder Personen mit einer Attestlehre (EBA) und mindestens drei Jahren Berufspraxis in der auszuübenden Tätigkeit.

Job description

Eventeinsatz - Tagesverantwortung Logistik & Catering Für einen grossen Event suchen wir eine motivierte und verantwortungsbewusste Person, welche die operative Verantwortung für den Tagesauftrag übernimmt. ### Deine Aufgaben - Führung und Koordination des eingesetzten Teams - Verantwortung für das Regenerieren und Bereitstellen von rund 300 Portionen - Sicherstellung der vollständigen Kommissionierung - Organisation und Durchführung der Lieferung an den Eventstandort - Verantwortung für den Aufbau der Fassstrasse / Verpflegungsausgabe - Koordination der Logistik und des Materialtransports - Sicherstellung eines reibungslosen und termingerechten Ablaufs - Einhaltung der Hygiene-, HACCP- und Sicherheitsvorgaben - Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft ### Das bringst du mit - Erfahrung in Gastronomie, Catering oder Eventlogistik - Führungserfahrung oder Erfahrung in der Koordination von Teams von Vorteil - Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise - Organisationstalent und Belastbarkeit - Bereitschaft, aktiv mitanzupacken - Führerschein Kategorie B erforderlich ### Wichtig Ein Teil des Einsatzes findet im Freien statt. Bei schlechtem Wetter bitte wasserfeste und wettergerechte Kleidung mitnehmen. Falls du keinen Führerschein besitzt, bitten wir dich, uns vor dem Einsatz per E-Mail zu informieren. Du übernimmst an diesem Tag eine zentrale Rolle und stellst gemeinsam mit deinem Team sicher, dass rund 300 Portionen zur richtigen Zeit und in der richtigen Qualität am Eventstandort bereitstehen. Wir freuen uns auf deinen Einsatz!

Industry

Gastronomie / Hotel

Job location

Luzern 6005

Full address will be shown once hired for the job.