Chef de Partie (m/w/d) 100%

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung ein/e Chef de Partie 100%

Deine Aufgaben:

• Du produzierst und fertigst mit Freude Gerichte für unser à la carte-Restaurant sowie für den Bankettbereich
• Du bist auf den verschiedenen Posten (Gardemanger, Saucier, Entremetier) flexibel einsetzbar
• Du erstellst das erforderliche Mise en Place für die täglichen Arbeiten

-Du bist mitverantwortlich bei der Umsetzung und Überwachung des Hygienekonzepts (HACCP)

• Du trägst zu einem reibungslosen Serviceablauf bei

Deine Kompetenzen:

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und konntest bereits erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sammeln
• Du bist belastbar und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick
• Du arbeitest gerne eng in einem kleinen Team zusammen und begeisterst dich für Neues
• Du überzeugst durch Kreativität und Flexibilität und bist eine motivierte, freundliche und einsatzfreudige Fachkraft.

Wir bieten dir:

• Ein tolles Team, das dich unterstützt und dich gerne bei sich hat
• Du darfst deine Ideen einbringen - wir hören zu!
• Wenn du mehr lernen möchtest, sind wir dabei.
• Du bist fleissig und willst mehr verdienen? Du sollst das kriegen, was dir zusteht.