Servicefachkraft im Fondue Chalet

Donnerstag bis Samstag Schichten von 16:00-23:30 Uhr

Für unser gemütliches Chalet im Hotel Hirschen Wildhaus suchen wir eine engagierte, herzliche und selbstständige Persönlichkeit, die mit Leidenschaft Gastgeber/in ist.

Du übernimmst die Verantwortung für deine eigene Servicestation und sorgst mit einem aufmerksamen, professionellen und freundlichen Service dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.

Aufgabenbereich

• Selbstständiges Führen und Betreuen einer eigenen Servicestation
• Herzliche Begrüssung, Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Aufnahme von Speise- und Getränkebestellungen
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Aktiver Verkauf und Empfehlung unseres Speise- und Getränkeangebots
• Selbstständiges Kassieren und Erstellen von Gästerechnungen
• Vorbereitungsarbeiten (Mise en Place) für den Abendservice
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in Zusammenarbeit mit Küche und Team
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Hygiene im eigenen Arbeitsbereich
• Erledigung der täglichen Abschluss- und Reinigungsarbeiten

Anforderungsprofil

Fachliche Anforderungen

• Erfahrung im À-la-carte-Service, idealerweise in einem Restaurant oder Hotel
• Fähigkeit, eine eigene Servicestation selbstständig und zuverlässig zu führen
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Grundkenntnisse im Speise- und Getränkeservice
• Sicherer Umgang mit Bestell- und Kassensystemen von Vorteil
• Bereitschaft zu regelmässigen Abend- und Wochenendeinsätzen

Persönliche Anforderungen

• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Freundliches, gepflegtes und professionelles Auftreten
• Freude am Umgang mit Gästen und ausgeprägte Gastgebermentalität
• Belastbarkeit und Ruhe auch bei hohem Gästeaufkommen
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
• Eigeninitiative und ein gutes Auge für die Bedürfnisse unserer Gäste