Apprentissage de spécialiste en restauration collective CFC 100 %

• 21 octobre 2026
• 100%
• Durée indéterminée
• Goldau

Le Natur- und Tierpark Goldau attire 450'000 visiteurs chaque année. Une opportunité unique dans un cadre naturel exceptionnel.

Tâches ##

• Accueillir et servir les visiteurs dans divers points de restauration.
• Apprendre les normes d'hygiène et de qualité en gastronomie.
• Participer à des événements et offres saisonnières au parc.

Compétences ##

• Diplôme de l'école obligatoire, bonnes connaissances en allemand.
• Ouvert, amical et fiable, avec un bon contact humain.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.

Le parc naturel et animalier de Goldau séduit chaque année environ 450 000 visiteurs au cœur d-un paysage rocheux impressionnant et de forêts idylliques. Sur 42 hectares vivent environ 100 espèces d-animaux sauvages européens. Environ 200 collaborateurs ainsi que de nombreux bénévoles s-engagent avec passion pour la nature, la protection des espèces, l-éducation et la recherche. Ensemble, ils font avancer les objectifs durables du parc animalier géré scientifiquement.

Apprentissage de spécialiste en restauration collective CFC 100 %

Début : août 2027

Ce qui t-attend chez nous

• Tu accueilles et prends soin de nos visiteurs, prépares des plats et des boissons, les sers et gères la caisse
• Tu découvres la diversité de notre restauration de parc - du restaurant à la carte Bubo à la Grüne Gans en passant par nos kiosques aux emplacements extérieurs
• Tu apprends la manipulation professionnelle des aliments ainsi que les normes d-hygiène et de qualité
• Tu participes aux offres saisonnières, événements et occasions spéciales
• Tu as un aperçu de la restauration durable et assumes de plus en plus de responsabilités avec l-expérience

Ce que tu apportes

• Tu as terminé avec succès la scolarité obligatoire (au minimum le cycle secondaire B)
• Tu as une bonne maîtrise de l-allemand à l-oral et à l-écrit
• Tu es ouvert, amical et fiable et aimes le contact avec les gens
• Tu aimes travailler en équipe et es prêt à t-impliquer
• Même quand c-est intense, tu gardes une vue d-ensemble
• Tu es prêt à apprendre, soigneux et aimes manipuler les aliments
• Tu es disposé à travailler aussi les week-ends et jours fériés

Ce à quoi tu peux t-attendre

• Une formation variée et pratique dans notre restauration de parc diversifiée
• Un lieu de travail exceptionnel au cœur du parc naturel et animalier de Goldau
• Une équipe motivée et un accompagnement professionnel tout au long de ton apprentissage
• Un aperçu de différents domaines et processus de travail gastronomiques
• La possibilité de participer à des événements, offres saisonnières et occasions spéciales
• Des conditions d-emploi modernes selon la CCT L-GAV de l-hôtellerie-restauration
• Une semaine de 42 heures avec deux jours de repos complets par semaine
• Des avantages sociaux attractifs et des réductions

Candidature et contact

Ton entrée dans la gastronomie commence chez nous ! Nous nous réjouissons de recevoir ta candidature complète par e-mail à : [email protected] . Pour toute question, Silvio Günther, formateur professionnel et chef de service, est à ta disposition : 079 910 50 59