Chef de Partie (sur le bateau) (a)

• 23 octobre 2026
• 100%
• Durée indéterminée
• Luzern

Rejoignez notre équipe sur un restaurant flottant au bord du Vierwaldstättersee. Vivez une expérience unique dans un cadre convivial et stimulant.

Tâches ##

• Organiser la cuisine du bateau et préparer le mise en place.
• Être le point de contact pour les chefs et le personnel à bord.
• Assurer un service à la carte et de banquet sans accroc.

Compétences ##

• Formation en cuisine EFZ ou expérience équivalente exigée.
• Motivation et fiabilité avec une passion pour la cuisine régionale.
• Organisation, esprit d'équipe et aisance sur l'eau.

Gastronomie du lac des Quatre-Cantons - Vivez le plaisir avec tous vos sens

Travailler dans un restaurant flottant - quoi de plus cool ? Laisser défiler les images imposantes du panorama unique du lac des Quatre-Cantons tout en enthousiasmant gastronomiquement des clients venus du monde entier. Simple, honnête et avec des produits frais d'ici - telle est notre philosophie.

Parce que des clients heureux ont aussi besoin de collaborateurs enthousiastes, tu peux t'attendre à une rémunération supérieure à la moyenne, des horaires flexibles, d'excellents avantages et de nombreuses possibilités de faire avancer ta carrière de manière ciblée.

Chef de Partie (sur le bateau) (a) #

80% - 100% Lucerne ##

Nous recherchons des Chefs de Partie pour nos bateaux (a)

(sans heure de chambre)

Voici ce qu'il y a à faire

• Tu organises la cuisine du bateau et prépares la mise en place de manière autonome
• Tu es la personne de contact pour les cuisiniers et le personnel de bureau à bord du bateau
• Tu garantis un service à la carte et banquet sans accroc
• Tu appliques rigoureusement le concept de sécurité et d'hygiène (HACCP) en cuisine

Ce que nous attendons de toi

• Tu as une formation de cuisinier CFC ou une expérience équivalente
• Tu es une personne motivée et fiable, qui prend beaucoup de plaisir à préparer des plats régionaux et saisonniers
• Tu es bien organisé, structuré, capable de travailler en équipe et tu aimes travailler sur le lac
• Tu parles allemand (d'autres langues sont un plus)

Ce qui t'attend

Nous t'offrons le meilleur package d'emploi dans la gastronomie aux alentours. Tu peux te former chez nous, faire avancer ta carrière et faire bouger les choses avec tes idées. Tu bénéficies d'une rémunération supérieure à la moyenne avec participation aux bénéfices et d'excellents avantages tels qu'un abonnement général CFF gratuit.

Écris aussi ton histoire Tavolago, profite des nombreux avantages et vis avec nous selon la devise "Zäme e gueti Ziit" dans une atmosphère décontractée.

Nous nous réjouissons de ta candidature.

Pas de doute, notre origine est le lac, le lac des Quatre-Cantons. Depuis des années, nous régalons les voyageurs sur 19 bateaux. Grâce à notre esprit d'exploration, nous gérons désormais d'excellents établissements à Lucerne et dans ses environs et enthousiasmons nos clients. Peut-être est-ce lié à nos gènes de navigation que nous dirigeons toujours notre entreprise avec une vision tournée vers l'avenir. Nous adorons élaborer de nouveaux concepts et simplement les essayer. Et nous entretenons une relation très spéciale avec nos collaborateurs. Nous informons de manière ouverte et honnête, attachons de l'importance à un esprit d'équipe rafraîchissant et collégial et veillons à de très bonnes conditions d'emploi.

Ça te semble bien ? Alors nous nous réjouissons de ta candidature !